東京都足立区西竹の塚に位置する「ひよこ」は、地元の食通に長年愛され続けている日本料理店です。東武スカイツリーライン竹ノ塚駅西口から尾竹橋通りを南に進むと、徒歩およそ3分の場所にその趣のある佇まいを見つけられます。駅からのアクセスが良好なため、お仕事帰りや休日の食事、各種宴会など、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。
店内は、木の温もりに満ちた落ち着いた雰囲気が特徴で、訪れる人々を温かく迎え入れます。カウンター席、テーブル席が用意されており、お一人様での利用から少人数のグループ、家族連れまで、それぞれの用途に合わせてゆったりとくつろぐことができます。特に、奥には二間続きの座敷席も備わっており、大人数での宴会や、家族での会食にも適しています。個室の用意はありませんが、貸切での利用も相談が可能です。
「ひよこ」の料理は、旬の食材をふんだんに使用した本格的な日本料理が中心です。店主が毎朝、東京都中央卸売市場足立市場へ足を運び、自ら目利きして仕入れる天然の鮮魚は、その日の最高の状態で提供されます。養殖では味わえない、天然魚ならではのしっかりとした食感と深い旨みが堪よをん。特に、刺身の盛り合わせは、白海老やのどぐろ、太刀魚、まぐろなど、その時々の旬の魚介が彩り豊かに盛り付けられ、お酒との相性も抜群です。お一人様から注文できる刺身盛り合わせは、2,300円から提供されており、来店人数に合わせて調整してもらえます。
冬の時期（10月から4月頃）には、天然のふぐ料理も店の名物として親しまれています。まろやかな舌触りとほのかな甘みが特徴のふぐ刺しや、素材の旨みが凝縮されたふぐちり鍋など、贅沢なふぐ料理を堪能できます。また、活きの良いすっぽんを一匹丸ごと使ったすっぽん料理も提供されており、活血や肉刺し、肝刺し、唐揚げ、すっぽん鍋といった多彩な調理法で楽しめます。すっぽんの旨味がたっぷり詰まったスープはお持ち帰りも可能で、ご家庭でもその味を再現できます。
一品料理も充実しており、北海道産の真鱈の白子天ぷらや、岩手県産の銘柄鶏もも肉の網焼き、和牛スジ肉の昆布だし煮込みなど、こだわりの品々が並びます。自家製からすみも酒の肴にぴったりな逸品として人気です。
ランチタイムには、手軽に楽しめる様々なメニューが提供されており、1,000円程度の予算で新鮮な海鮮丼や、炊き込みご飯のセット、生姜焼き定食などを味わうことができます。海鮮丼は、ご飯を酢飯か普通の白米か選べるのも嬉しいポイントです。夜の食事は、本格的な日本料理や地酒を心ゆくまで堪能できる価格帯で、お一人様あたり6,000円程度の予算が目安となります。また、2時間の飲み放題が付いた宴会コースも5,000円から用意されており、会食や接待、家族のお祝い事など、多様なシーンで利用されています。
支払い方法については、JCB、AMEX、Dinersなどのクレジットカードが利用できるほか、PayPayなどの電子マネー決済にも対応しています。店舗には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。長年の歴史の中で、子供の頃に家族と訪れた客が大人になって再び足を運ぶことも珍しくないという「ひよこ」は、地域に根差し、世代を超えて愛され続ける温かい日本料理店として、今日も多くの人々を魅了しています。
