東京都立川市柴崎町に位置していた「DANRAN亭 炭火鉄板バル」は、多摩モノレール立川南駅から徒歩約1分、JR立川駅南口からも徒歩約3分という利便性の高い立地で営業していましたが、2023年1月をもって閉店しました。かつては、食肉卸会社が直接運営する炭火鉄板焼きと肉料理の専門店として、その品質と提供される料理の数々で知られていました。上質な肉をカジュアルな雰囲気の中で楽しめることが特徴で、多くの肉好きから支持を集めていました。
店内は、お一人様からグループまで対応可能なカウンター席やテーブル席、そしてプライベートな食事に最適な個室も完備しており、様々な利用シーンに合わせて選べる座席が用意されていました。目の前で繰り広げられる豪快な鉄板焼きの調理は、炎が舞い上がるパフォーマンスと共に提供され、訪れる客の目と舌を楽しませていたとされています。特に、その時期に厳選して仕入れられる和牛の各部位や、「幻の豚」と称されるTOKYO Xの厚切り鉄板焼きは、この店の看板メニューの一つであり、その深い味わいは多くの食通を魅了していました。
提供されるメニューは、熟成アンガス牛のサーロインステーキを始めとする高品質な肉料理が中心で、肉の旨味を最大限に引き出す調理法が用いられていました。過去には、コストパフォーマンスに優れたステーキやローストビーフの食べ放題といった特別なサービスも期間限定で実施されたことがあります。ランチタイムには、TOKYO Xミックスグリル焼きや牛ハラミ焼きなどの手頃な価格の定食が提供され、日常使いにも適した選択肢がありました。ディナータイムの予算は一人あたり約5,000円程度とされており、充実したコース料理やアラカルトを楽しむことができました。肉料理だけでなく、地元立川産の旬の野菜をふんだんに取り入れたサラダやアヒージョなどもメニューに並び、季節ごとの新鮮な食材の美味しさを提供していました。
店舗では、現金払いの他、主要なクレジットカード（アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、JCB、マスターカード、Visa）での決済が可能で、PayPayも利用できました。英語での対応も可能であったため、国内外からの観光客も安心して利用できる環境が整えられていました。また、店内では喫煙も可能であり、無線LAN（Wi-Fi）も提供されていたことから、ビジネス利用や長時間の滞在にも配慮が行き届いていました。食肉卸会社直営という強みを最大限に活かし、質の高い肉を適正な価格で提供することにこだわり、立川の飲食業界において一時期その存在感を示した肉料理専門店でした。
