JR総武線亀戸駅北口から徒歩1分、駅直結のアトレ亀戸6階に位置する「TO THE HERBS アトレ亀戸店」は、新鮮なハーブやチーズ、ワインの魅力を存分に楽しめる本格イタリアンレストランです。駅ビル内にありながらも、一歩足を踏み入れると、白を基調とした木目調の落ち着いた空間が広がり、気取らずゆったりと食事を堪能できる雰囲気が魅力です。屋内テラス風の座席も設けられており、開放感のある中で食事を楽しめます。
「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく」というコンセプトのもと、素材の良さを最大限に引き出した多彩なイタリア料理が提供されています。中でも、店内で丁寧に伸ばした自家製生地を300℃の高温の石窯で焼き上げるピッツァは、耳までもちもちとした食感が特徴の自慢の一品です。定番の「ナポリ風マルゲリータ」をはじめ、「4種のチーズのピッツァ」にはローズマリー風味のはちみつをかけて味わうといった趣向を凝らしたメニューも並びます。パスタも自家製にこだわり、香り高いイタリア産パルミジャーノレッジャーノチーズをテーブルで削って仕上げる「パルミジャーノレッジャーノチーズのカルボナーラ」は多くの人に愛される逸品です。その他、プリプリの海老と帆立が楽しめる「海老と帆立のレモンクリーム」や、和風の味わいが人気を博す「たらことイカ、しその和風」など、幅広いラインナップが用意されています。前菜には、オーダーを受けてから丁寧に用意される切りたての生ハムや、国産の新鮮野菜をふんだんに使った彩り豊かな料理が並び、ワインとの相性も抜群です。
ランチタイムには、ピザ、パスタ、サラダ、スープなどから好みに合わせて選べるセットメニューが充実しており、平日限定の具だくさんスープセットや自家製ラザニアのセットも人気を集めています。価格帯はランチがおおよそ1,000円から1,999円、ディナーが2,000円から2,999円と、質の高いイタリアンを手頃な価格で楽しめるのが魅力です。
総席数は54席から60席ほどで、広々としたテーブル席が中心です。個室は設けられていませんが、フロアの奥には8名から10名程度の小規模なパーティーに適した落ち着いた空間があり、家族や友人との食事、ビジネスでの利用にも好評です。貸切利用も可能で、大人数の宴会にも対応しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのケーキを用意してくれるため、大切な人との思い出作りにもおすすめです。また、英語対応可能な多言語メニューが用意されており、お子様連れの来店も歓迎されており、キッズメニューやお子様用の椅子も完備されています。車椅子での利用も可能で、幅広い層の利用客が快適に過ごせるよう配慮が行き届いています。テイクアウトも可能で、自宅でも本格的なイタリアンの味を楽しむことができます。女子会やママ会に特化した飲み放題付きのコースも提供されており、さまざまなシーンで活用できる柔軟性も持ち合わせています。