東京都江戸川区上篠崎に佇む「Cucina Ortavola（クチーナ オルターヴォラ）」は、都営新宿線篠崎駅北口から徒歩3分から5分圏内というアクセスしやすい立地にある、隠れ家のような本格イタリアンレストランです。駅からの距離は約289mと近く、気軽に立ち寄れるのが魅力です。
このお店の大きな特徴は、旬の新鮮な野菜にこだわった料理の数々です。特に契約農家から直送される無農薬野菜をふんだんに使用しており、素材本来の旨みを最大限に引き出すための丁寧な下処理や調理法が施されています。素揚げ、丸焼き、蒸し煮など、野菜の個性を見極めた調理法で、その自然な風味を存分に堪能できる一皿は、訪れる人々を魅了しています。バーニャソースと共に提供される有機野菜のオーブン焼きは、ニンニクの香りが食欲をそそる人気メニューの一つです。
店内は全23席から25席のこぢんまりとした空間で、普段使いしやすい落ち着いた雰囲気が広がっています。厨房に面したカウンター席も設けられており、一人でも気兼ねなく食事を楽しむことができます。カウンター席では、オーナーとの会話を通じて、その日の特別な食材やメニューにない料理のリクエストに応じてもらえることもあり、アットホームで温かいおもてなしを感じられます。地元に根ざした店を目指すオーナーの想いが息づいており、まるで自宅のキッチンにいるかのような居心地の良さを提供しています。客層は30代以上が多く、夫婦や家族連れ、そして地元の常連客で賑わっています。
メニューは、こだわりの野菜料理をはじめ、カルパッチョやカプレーゼ、ボリューム満点なグリル料理、店内で丁寧に手作りされた生パスタやピッツァ、パンナコッタなどのドルチェまで、幅広い本格イタリアンが揃います。パスタメニューには、キャベツとからすみのペペロンチーノ、広島県産カキとキノコのペペロンチーノ、アサリと青のりのボンゴレビアンコ、フレッシュバジルとモッツァレラのトマトソース、生ウニのクリームソース、自家製ベーコンのカルボナーラ、自家製サルシッチャのペンネアラビアータ、クルミとゴルゴンゾーラのチーズペンネなど、多彩なラインナップが用意されています。サイドメニューも充実しており、季節野菜のピクルスやガーリックトースト、スパイシーチキンウィング、契約農家直送のグリーンサラダ、自家製ベーコンの炙り、直送鮮魚のカルパッチョ、生ハムとサラミの盛り合わせ、牛スジのとろとろトマト煮なども楽しめます。
ランチタイムには、8品のランチパーティーコースが2200円（税込）、パスタランチプランが1100円（税込）、スペシャルランチコースが1650円（税込）で提供されています。ランチの平均予算は1000円から1999円程度、ディナーの平均予算は3000円から3999円程度となっています。
特別なサービスとして、毎週金曜日にはワインの飲み放題が実施されています。一人あたり2,000円以上の料理を注文すれば、時間無制限で800円という破格の料金でワインを心ゆくまで堪能できるため、ワイン愛好家にとっては特に見逃せないサービスとして人気を集めています。店内は全席禁煙で、クリーンな環境で食事を楽しめます。個室やソファ席、座敷、掘りごたつ、駐車場は設けられていませんが、カード決済（JCB、AMEX、Diners、VISA、MasterCard）やPayPayなどのQRコード決済、電子マネーにも対応しており、支払い方法も多様です。
