東京都中央区日本橋茅場町に位置する「魚と酒 宍くら 茅場町」は、新鮮な魚介と厳選された日本酒を堪能できる居酒屋です。地下鉄日比谷線および東西線の茅場町駅からは徒歩2分とアクセスが良く、茅場町10番出口からもすぐの場所にあります。東京メトロ銀座線の日本橋駅からも徒歩5分、日比谷線の八丁堀駅からは徒歩8分圏内と、多様な路線からのアクセスが可能です。店舗近くにはコインパーキングもあり、車での来店にも配慮されています。日曜日が定休日で、月曜日から金曜日、祝前日はランチタイムとディナータイム、土曜日はディナータイムに営業しています。
「魚と酒 宍くら」の最大の魅力は、店主が毎朝豊洲市場へ自ら足を運び、その日の最も良い状態の鮮魚を目利きして仕入れている点にあります。この徹底したこだわりにより、寿司店でしか使われないような上質な天然まぐろもランチメニューに取り入れるなど、上質でありながらもリーズナブルな価格での提供を実現しています。旬の鮮魚をふんだんに使った刺身盛り合わせは、来店客から高い評価を得ている看板メニューの一つです。その他、メニューに載っていない旬の限定メニューや、お肉料理、炭火焼きなども提供されており、和食をベースにした幅広い料理を楽しむことができます。日本酒の品揃えも豊富で、季節限定の銘柄を含め、様々な日本酒が料理との相性を考えて厳選されています。
ランチタイムには、日替わりで提供される焼き魚定食、煮魚定食、フライ定食がそれぞれ900円で提供されており、近隣のオフィスワーカーを中心に賑わいを見せています。ディナーの平均予算は4,500円程度で、2時間飲み放題付きのおまかせコースは6,600円（税込）から用意されています。日本酒全種類が飲み放題となる8,000円のコースも設定されており、日本酒好きには特に魅力的な選択肢です。これらのコースは4名からの予約が可能で、10名以上での利用時には貸し切りにも対応しているため、会社の宴会や接待、友人との集まりなど様々なシーンで利用できます。
店内は、落ち着いた清潔感のある空間が広がっており、本格的な料理をゆっくりと楽しめる大人の隠れ家のような雰囲気です。目の前で調理される新鮮な素材の様子も垣間見ることができ、食欲をそそります。座席に関する詳細な情報については明確な記載が見当たらないものの、貸し切りが可能なことから、テーブル席やカウンター席などがバランス良く配置されていることが推測されます。
「魚と酒 宍くら」では、顧客体験を向上させるための独自のサービスも提供されています。例えば、お酒をあまり飲まない顧客向けに、コース料金を据え置きつつ飲み放題の内容をグレードダウンし、その分料理のグレードをアップするサービスが用意されています。これにより、お酒よりも料理を存分に楽しみたいという要望にも応えることができます。また、土曜日も営業しているため、平日は忙しい方も週末にゆっくりと美味しい魚と酒を堪能できる点も特筆すべきサービスです。静かなエリアに立地しているため、喧騒を離れて落ち着いた時間を過ごしたい際に選ばれることが多いです。
