東京都品川区東中延に位置する「ホルモンセンター丸ちゃん 中延店」は、新鮮なホルモンを存分に味わえることで知られる焼肉店です。都営浅草線および東急大井町線の中延駅から徒歩3分、東急池上線の荏原中延駅からも徒歩4分という、複数の路線からアクセスしやすい商店街の一角に店を構えています。地域に根差し、長年にわたり地元の人々に愛されてきた、まさに「中延」を代表するホルモン焼きの名店と言えるでしょう。
この店舗の最大の魅力は、芝浦の食肉市場から毎日直接仕入れられる、鮮度抜群のプリップリなホルモンにあります。徹底した品質管理のもと厳選されたホルモンは、その弾力と旨みが格別です。さらに、創業以来長年継ぎ足されてきた秘伝の自家製タレも、ホルモンセンター丸ちゃんの味を語る上で欠かせません。味噌や醤油をベースに、前店主から受け継いだ伝統の味にアレンジを加えたこのタレが、新鮮なホルモン本来の味を最大限に引き出し、食べる人を魅了しています。ホルモンはコラーゲンやカルシウムが豊富に含まれているため、美容や健康を意識する方々にも喜ばれています。店内は活気に満ちた賑やかな雰囲気で、仕事帰りのサラリーマンやOL、友人同士の集まり、さらには小さな子供を連れた家族連れまで、幅広い層の客で賑わいを見せています。店内には煙が立ちこめることがありますが、それもホルモン焼きの醍醐味として受け入れられ、多くのお客がこの独特の雰囲気を楽しんでいます。
メニューは、様々な種類の牛ホルモン焼きが中心です。例えば、ハチノスやノドナンコツは100gあたり550円、サンドミノやマルチョウは100gあたり650円といった手頃な価格設定が魅力です。複数の部位を一度に楽しめる「ホルモンミックス（200g）」は990円で提供されており、あれこれ試したい方には特におすすめです。ホルモン以外にも、牛ハラミや中落ちカルビなどの一般的な焼肉メニューも取り揃えられています。また、「すぐ出る品」として和牛ユッケやせんまい刺し、もやしナムル、チャンジャ、韓国のり、塩キャベツといった一品料理も充実しており、注文から提供までがスムーズなため、最初のビールと共に楽しむのに最適です。食事の締めには、和牛クッパや冷麺、辛冷麺、まかない丼など、ご飯ものや麺類も充実しています。ドリンクは、ビール、ハイボール、チューハイ、ホッピー、各種ソフトドリンクなど、幅広い選択肢が用意されています。予算としては、ディナーで一人あたり2,000円から3,000円程度が目安となり、その価格帯で質の高いホルモン料理を心ゆくまで堪能できると評判です。宴会やグループ利用には、コースメニューが3,300円から用意されており、2時間の飲み放題も2,200円で追加することが可能です。
店舗の座席数は全30席で、主に4名席と2名席のテーブル席が中心となっています。カウンター席は設けられていないため、グループやカップルでの利用がしやすい配置です。店内は活気に満ちた雰囲気ですが、過度に混み合う時間帯には料理の提供に時間がかかる場合もあるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。2020年4月1日からは全席禁煙となっており、煙草の煙を気にすることなく食事を楽しめる環境が整っています。
ホルモンセンター丸ちゃん 中延店は、その新鮮なホルモンと秘伝のタレ、そして活気あふれる雰囲気で、地元中延の食文化を支える存在として多くの人々に愛され続けています。リーズナブルな価格で本格的なホルモン焼きを堪能したい際には、ぜひ訪れてみる価値のある一軒です。
