東京都江東区南砂に位置する「Louis Hamburger Restaurant(ルイス ハンバーガー レストラン)」は、東西線東陽町駅から徒歩約5分というアクセスしやすい場所にあるグルメバーガー専門店です。人形町にある名店の出身である店主が独立し、「大好きなチーズバーガー」を追求してオープンしたこの店舗は、チーズに並々ならぬこだわりを持っています。店内は木目調で、アメリカのウェスタンダイナーを思わせるウッディでカジュアルな雰囲気が特徴です。
「Louis Hamburger Restaurant」の最大の魅力は、その豊富なチーズバーガーのバリエーションにあります。約10種類ものチーズを巧みに使い分け、定番のチーズバーガーから、レモンチーズバーガー、アボカドチーズバーガー、ベーコンチーズバーガーといった人気のメニュー、さらには8種類のチーズを贅沢に使用した「チーズロワイヤル」まで、多彩な創作チーズバーガーが提供されています。牛肉100%をハンドチョップした肉々しいパティは、直火で香ばしく焼き上げられ、食べ応えも抜群です。下のバンズにタルタルソースとチェダーチーズを塗るなど、細部にわたるこだわりが美味しさを一層引き立てています。季節限定のユニークなバーガーも登場することがあり、あん肝やホタルイカ、穴子といった意外な食材を使ったメニューも話題を呼んでいます。
ハンバーガー以外にも、サイドメニューが充実しており、ガーリックバターで炒めたエビとアサリの出汁が効いた「シュリンプスープ」や、自家製チリビーンズのピリ辛スープ、さらにはルイスシュリンプサラダやコールスローといったサラダ、フライドチキンや生ソーセージ、オニオンリング、フレンチフライなども楽しめます。「チリビーンズエッグフライ」や「ナスチーズフライ」といった、ポテトに様々なトッピングが施されたユニークなメニューも用意されています。小学生以下のお子様には、ミニバーガーにポテトとジュースが付いた「キッズバーガープレート」も提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、ハンバーガーとの相性を考慮して厳選されたクラフトビールが常時6種類ほど用意されているほか、ワインやカクテルも楽しめます。インスタ映えすると人気のミルクシェイクや、ペプシ、コーヒー、各種ジュースなどのソフトドリンクも充実しており、ソフトドリンクには追加料金でフロートを追加することも可能です。
総席数は25席で、テーブル席が22席、カウンター席が3席設けられています。個室や座敷、ソファ席、テラス席はありませんが、貸切での利用も可能で、20名から25名程度の着席、または26名以上の立食形式での貸切にも対応しています。お祝いやサプライズの対応も可能で、お子様連れも歓迎されており、ベビーカーでの入店も可能です。お子様用のメニューが用意されているほか、離乳食の温めやミルクを冷やすお手伝いも行われています。店内ではWi-Fiや電源も利用でき、車椅子での入店も可能です。支払いは各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しており、利便性の高さも魅力の一つです。