東京都中央区八丁堀に位置する「クックダン」は、都営浅草線宝町駅から徒歩約3分、東京メトロ日比谷線八丁堀駅から徒歩約5分、さらには東京メトロ銀座線京橋駅からも徒歩圏内というアクセスしやすい立地にあるレストランです。八丁堀２-1-7 白鳳ビル1Fにあり、その隠れ家のような佇まいが訪れる人々の好奇心をそそります。
「クックダン」の大きな特徴は、カレーを主軸としたモダン創作料理と、そのユニークなコンセプトにあります。オーナーシェフはラッパーとしても知られる人物で、独学で習得したカレー作りの腕を振るい、訪れる客を魅了しています。恵比寿で人気を博した「吉柳文化倶楽部」の店主が場所を移し、2020年9月1日に新たなスタートを切ったのがこの「クックダン」です。単なるカレー専門店にとどまらず、スパイスやハーブを巧みに使った独創的な料理を提供しており、洋食の要素も感じさせる独自のスタイルを確立しています。
店内は、4席から6席と非常にこぢんまりとした空間ながらも、おしゃれで落ち着いた雰囲気が漂います。アットホームな居酒屋のような居心地の良さもあり、ゆったりと食事や会話を楽しめるでしょう。カウンター席や個室、ソファ席、座敷、掘りごたつ、テラス席といった特別な座席タイプは設けていませんが、その分、シェフとの距離が近く、料理へのこだわりや背景をより身近に感じられるのが魅力です。時にはライブ演奏が行われることもあり、音楽と食が融合した特別な夜を体験できる可能性も秘めています。また、店内に電源が備わっている点も、現代のニーズに合わせた配慮と言えるでしょう。
メニューは、その日の仕入れや旬の食材によって変わることもありますが、合鴨カレー、地蛸と春菊のカレー、伊達鶏カレー、ブリカレー、シュリンプカレー、ハタハタカレー、豚バラと鶏バジルミンチのカレーなど、個性豊かなスパイスカレーが揃っています。これらのカレーは、スパイスがしっかりと効きながらも、食材の旨味を最大限に引き出したバランスの取れた味わいが特徴です。健康や美容に配慮した野菜料理や魚料理にもこだわり、ベジタリアンメニューにも対応可能です。カレーだけでなく、牡蠣のタンドリーやフェンネルのサンバル炒め、さきいかマリネ、いぶりがっこくるみチーズなど、お酒と共に楽しめる工夫を凝らした前菜やおつまみも充実しています。ランチタイムの予算目安は1,000円から2,000円程度、ディナータイムは3,000円から10,000円程度の価格帯で、こだわりの料理を堪能できます。
ドリンクメニューも豊富で、ビールをはじめ、日本酒、焼酎、ワイン、ジン、スコッチなど、幅広いラインナップが用意されており、特に日本酒とワインにはこだわりが見られます。食事に合わせて様々なドリンクを楽しむことができるでしょう。
「クックダン」は、予約が可能で、事前に連絡することでスムーズな案内が期待できます。特に貸し切り利用も可能で、少人数でのパーティーやイベントにも適しており、その場合はコース料理（4,000円から、飲み物代別途）の利用が推奨されています。また、テイクアウトにも対応しており、お店の味を自宅で楽しむことも可能です。小さなお店でありながらも、お子様連れでも入店できる配慮がなされており、乳児から小学生まで幅広く利用できます。
全体として、「クックダン」は、八丁堀というビジネス街にありながらも、アットホームで個性的な空間で、独創的なスパイスカレーと創作料理を味わえる、知る人ぞ知る名店と言えるでしょう。質の高い料理と居心地の良い空間は、日常使いはもちろん、特別な日の利用にもおすすめです。
