東京都渋谷区宇田川町、渋谷パルコ7階に位置する「松尾ジンギスカン 渋谷パルコ店」は、JR東急・京王・東京メトロ「渋谷駅」ハチ公口から徒歩約5分、または東京メトロ副都心線「渋谷駅」B1口から徒歩約4分と、アクセスしやすい立地です。渋谷駅から約408mの距離にあり、渋谷パルコの敷地内にはテナント共有の駐車場も利用できます。
北海道のソウルフードとして親しまれている「松尾ジンギスカン」の直営店である渋谷パルコ店は、従来の自分で肉を焼くスタイルとは異なり、厨房で調理されたアツアツのジンギスカンを手軽に楽しめる新しいスタイルのジンギスカン専門店として営業しています。この店舗は「美味しい、ヘルシー、楽しい」をテーマに掲げ、北海道の味覚であるジンギスカンの醍醐味を存分に味わえるよう、様々なメニューを提供しています。ほんのり甘い味付けのジンギスカンは、お子様からご年配の方まで幅広い層に好評です。店内は総席数54席を有し、広々としていておしゃれな空間が広がっています。
メニューは、羊肉の魅力を存分に引き出した品々が揃っています。中でも「自分で焼くジンギスカン定食」は1,680円（税込）で提供され、おひとり様用の鍋で自分好みの焼き加減を楽しむことができます。人気No.1とされる「特上ラムジンギスカン定食」は1,830円（税込）で、赤身が主体で柔らかくクセの少ない仔羊のもも肉を使用しており、ライス、漬物、味噌汁がセットになっています。また、ジンギスカン以外の羊肉料理も充実しており、「羊肉の煮込みハンバーグセット」は1,380円（税込）で、羊肉100%使用の特製ハンバーグを松尾ジンギスカンのタレを隠し味にしたデミグラスソースで味わえます。渋谷パルコ店限定メニューとして、「羊肉とトマトスープのチーズリゾット風」1,350円（税込）があり、炙ったチーズとトマトの香りが食欲をそそります。手軽に楽しめる丼メニューも豊富で、「特上ラムジンギスカン丼」や、羊のロース肉を網焼きにした贅沢な「ジンギスカンステーキ丼」、肉の旨味が溶け込んだ「ジンギスカンカレー」などがあります。ドリンクメニューには、サッポロ黒ラベル750円（税込）などが用意されています。予算はランチ、ディナーともに1,000円から1,999円程度で楽しめるとされています。テイクアウトメニューも充実しており、特上ラムジンギスカン丼やジンギスカンカレーなどの丼メニュー4品がお持ち帰り可能です。また、Uber Eatsを通じたデリバリーサービスも利用できます。
座席は、総席数54席で、個室は用意されていませんが、25名以上の利用であれば貸切対応も相談可能です。店内は全席禁煙ですが、渋谷パルコ内に共用の喫煙ルームがあります。
特別なサービスとして、渋谷パルコ内のPARCO劇場やホワイトシネクイントのチケット、または半券を提示すると飲食代が10%割引になるサービスがあります。これは他のサービスとの併用はできませんが、当日限り有効で、飲食をする方が対象となります。また、時期によっては、人数分のデザートサービス、自家製羊肉ソーセージサービス、松尾ジンギスカン監修フライドポテト1袋プレゼントなどのクーポンが利用できる場合もあります。支払いは各種クレジットカード、交通系電子マネー、iD、QUICPayなどの電子マネー、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済に対応しています。
定休日は渋谷パルコに準じており、基本的に年中無休ですが、1月1日と1月2日は休業となります。営業時間は11:00から22:00までで、料理のラストオーダーは21:00です。平日は11:30から、土日祝は11:00から営業しています。
