東京都千代田区神田三崎町に位置する「焼肉京城 水道橋店」は、JR水道橋駅の西口または東口から徒歩わずか2分、都営三田線水道橋駅からも徒歩3～4分というアクセスしやすい立地にある焼肉店です。イワタビルの1階から4階までを占めるこの店舗は、創業1973年（昭和48年）という長い歴史を誇り、長年にわたり培われた確かな目利きと品質へのこだわりでお客様を魅了し続けています。
「焼肉京城 水道橋店」の最大の特徴は、日本が誇る最高級A5ランクの黒毛和牛、特に「松阪牛」と「近江牛」を専門に取り扱っている点にあります。全国でも珍しく、これらのブランド牛の販売指定店として認定されており、その信頼性は高く評価されています。厳選されたA5ランクの雌牛を一頭買いすることで、通常は高級専門店でしか味わえない希少部位を、より手頃な価格で提供することを目指している点が、多くのリピーターに支持される理由の一つです。肉本来の旨味を最大限に引き出すため、最高の状態でお肉を提供することにこだわり、注文を受けてからお肉を用意するスタイルを創業以来守り続けています。また、お肉の味を引き立てる自家製のタレには国産大豆を使用した醤油を用いるなど、細部にわたるこだわりも感じられます。
メニューは、松阪牛や近江牛を存分に堪能できる多彩なコース料理が充実しています。中でも「松阪牛グレードアップコース」（12品、7,150円税込）は特に人気があり、松阪牛カルビや和牛の上タン塩など、バランスの取れた内容で幅広い層に好評です。さらに贅沢を求める方には、松阪牛A5特上カルビや近江牛特選炙りロース、とろける焼きすきなどが含まれる「松阪牛スペシャルコース」（12品、9,350円税込）も用意されています。これらのコースには、追加料金で90分間の飲み放題を付けることも可能です。アラカルトメニューでは、近江牛上ロースを使用した「特選炙りロース」（2,420円税込）が店の一押しで、軽く炙ってわさび醤油で味わうことで、とろけるような食感と甘みが楽しめます。また、国産和牛を使用した「肉寿司」（一貫480円税込）も人気の逸品です。カルビ、ロース、ハラミ、タンといった定番部位はもちろん、センマイ刺しやコムタンスープ、京城サラダなども揃い、充実したラインナップです。お一人様あたりの平均予算は、ディナーで6,000円から7,999円程度が目安となります。テイクアウトとして松阪牛カルビ弁当や近江牛ロース弁当なども提供されています。
店内は1階から4階まであり、総席数は260席と非常に広々としています。これにより、様々な利用シーンに対応可能です。家族での食事やデートに最適なテーブル席のほか、大人数での宴会にはフロア貸切が可能なスペースも用意されており、最大70名までの団体利用に対応しています。特に4階には座敷席や掘りごたつ席もあり、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。
特別なサービスとして、「焼肉京城 水道橋店」は全席禁煙ですが、喫煙スペースが設けられているため、喫煙者も安心して利用できます。外国人観光客にも対応できるよう、英語、簡体字中国語、韓国語の外国語メニューも用意されています。支払いは、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners、銀聯）やPayPay、d払い、メルペイといったQRコード決済が利用でき、利便性が高いです。サービス料やチャージはかかりません。従業員は20代から50代と幅広い世代が在籍しており、アットホームな雰囲気の中で質の高いサービスを提供しています。
