渋谷の喧騒から少し離れた宇田川町に佇む「旬美 龍馬」は、本格的な和食を堪能できる隠れ家のような店舗です。JR山手線渋谷駅から徒歩7分、または渋谷駅ハチ公口から徒歩8分、センター街を抜けて一本裏道に入った場所に位置しており、京王井の頭線神泉駅からも徒歩8分圏内とアクセスしやすい立地でありながら、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめる空間を提供しています。入り口を一歩入ると「和」の趣が感じられ、会社帰りの一杯から特別な会食まで、様々なシーンで利用されています。
このお店のコンセプトは、産地直送の新鮮な魚介と厳選された米沢牛を心ゆくまで味わえる和食割烹です。特に宮崎から直送される旬の鮮魚は自慢の一品で、鮮度抜群のお刺身盛り合わせは3,300円から提供されています。また、遠方からこれを求めて訪れる人もいるという米沢牛サーロインステーキは100gで3,300円と、上質な肉料理も堪能できます。その日の仕入れによって内容が変わる「本日の焼き魚」や「本日の煮魚」など、旬の味覚を大切にした料理が並びます。
メニューには、日本の食文化を代表する様々な和食が揃っています。「出し巻き玉子」は関東風と関西風から選べるこだわりがあり、550円で味わえます。他にも、鯨一口ステーキ（1,650円）、えいひれ（660円）、小松菜のおひたし（440円）、蓮根のきんぴら（440円）、月見とろろ（550円）といった一品料理が充実しています。揚げ物では、茄子納豆揚（660円）、揚げ出し豆腐（660円）、蓮根天ぷら（660円）などがあり、天ぷら盛合せは1,650円です。〆には山形そば（770円）や稲庭うどん（880円）、お茶漬け（550円）、おにぎり（1個330円）なども用意されています。
コース料理も充実しており、「店主おまかせコース」は8品で4,950円（税込）で提供され、これに1,980円を追加することで2時間の飲み放題を付けることが可能です。贅沢な食事を求める方には、9品で13,200円（税込）の「ふぐづくしコース」や、7品で4,950円（税込）の「鯛鍋コース」も選べます。ランチタイムには、とろろ定食と刺身、焼き魚、天ぷらの組み合わせなど、900円から1,200円程度の定食が提供されており、ご飯のおかわりが可能な場合もあります。ディナーの平均予算は5,000円から7,000円程度、宴会での利用では5,000円程度が目安とされています。
店内の総席数は20席から25席程度で、カウンター席とテーブル席が設けられています。特に接待や食事会、宴会に便利な小上がり席も用意されており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事が楽しめます。独立した個室の設備は明確には確認できませんが、貸切利用は18名から相談可能です。全席禁煙で、お子様連れでも利用しやすい環境です。支払いは各種クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners）が利用可能です。オンラインでの予約にも対応しており、利便性の高い店舗として知られています。
