JR神田駅南口からわずか徒歩30秒、地下鉄銀座線神田駅北口からは徒歩1分という抜群のロケーションに佇む「ラムゴロー 神田南口店」は、可愛らしい羊のオブジェが目印のラム肉専門酒場です。一歩足を踏み入れると、70年代から80年代のポップスが流れる賑やかな空間が広がり、至るところに羊をモチーフにした遊び心あふれる装飾が施されています。特に、2階にある羊づくしのユニークなトイレは、訪れる人々を楽しませる隠れた見どころの一つです。店内は1階と2階で構成されており、1階には焼き場を囲む円形のカウンター席が設けられ、目の前で調理されるライブ感を味わえる特等席となっています。テーブル席も配置されており、2階は大人数での宴会や貸し切り利用にも対応可能です。多様なシーンに合わせた座席が用意されているため、仕事帰りの一杯から友人との食事、デート、女子会、さらには大人数での集まりまで、幅広い用途で利用されています。
「ラムゴロー 神田南口店」のコンセプトは、「ひつじに恋する、ラム酒場」です。低カロリーで高たんぱく質、そして豊富な栄養素を含むラム肉の魅力を最大限に引き出すことにこだわり、本格的なラム料理はもちろん、ラム肉に馴染みのない方でも気軽に楽しめる大衆酒場メニューを提供しています。主にオーストラリア産のチルドラム肉を使用し、その独特の風味を活かしつつ、オリジナルのスパイスを巧みに組み合わせることで、ラム肉本来の旨味を存分に引き出した料理の数々が自慢です。
同店の看板メニューとして、「熟成ラム串」は特許取得のエイジングシートを使用し、熟成庫で5日間熟成させた一番人気の逸品です。フレッシュなラム肉とは一線を画す、ジューシーでコク深い旨味が凝縮されており、備長炭でじっくりと焼き上げられることで、香ばしさが加わり、お酒との相性も抜群です。また、「ラムゴロー」でしか味わえないと評判の「ラムのレバ刺し」は、秘伝の低温調理法で仕上げられ、臭みが少なく、とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめる、ぜひ一度は試したいメニューです。ラム肉料理の代名詞とも言える「ラムチョップ」は、備長炭で丁寧に焼き上げられ、オリジナルのスパイスを添えて提供されます。その他にも、ラム肉のたたき、熟成ラムトロ串、ハツ、マトンなど、様々な部位の炭火焼きがリーズナブルな価格で楽しむことができます。
一品料理も豊富に取り揃えられており、「ラム肉の塩煮込み」や「鉄板アンチョビキャベツ」、「ラム肉の麻婆豆富」といった温かいメニューから、「やみつき肉味噌ピーマン」、「ラムベーコンのポテサラ」、「ラムレバームース」といった冷たいおつまみまで、幅広いラインナップが魅力です。食事の締めには、「ガパオライス」や「ラム挽肉の麻婆豆富丼」などのご飯ものが人気を集めています。デザートには「ラムレーズンアイス」や「クリームブリュレ」も用意されており、食後のひとときを彩ります。ドリンクメニューも充実しており、特にラム肉との相性を追求した「スパイスサワー」は、カルダモン、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、ローリエ、ローズマリー、山椒などを使用したオリジナルの5種類が揃い、ラム肉の脂をさっぱりと流し、飽きずに食べ進められると好評です。お通しとして提供される羊の形をした「ひつじもなか」は、羊乳チーズの濃厚な味わいが楽しめる、見た目も可愛らしい一品です。
各種宴会やパーティーには、飲み放題付きのお得なコースメニューが用意されています。カジュアルに楽しめる料理7品の「カジュアルコース」は4900円、ラムのレバ刺しやラムのたたきを含む料理8品の「ラム肉堪能コース」は5900円と、用途や予算に合わせて選ぶことができます。また、食べログ予約限定の「ラム好き必食！コース」では、羊クリームチーズ最中、ラム塩煮込み、ラムたたき、熟成串、レバームースに加え、熟成ラムのスペアリブステーキと麻婆ライスで締めくくる全9品が5600円で提供され、ラム肉の奥深い魅力を存分に堪能できる、満足度の高い内容となっています。
来店客への特別なサービスとして、18時30分までに入店すると、その後の120分間ドリンクが半額になるハッピーアワーが設けられており、食事だけでなくドリンクもお得に楽しむことができます。さらに、LINE公式アカウントの友だち追加を行うことで、特別クーポンが贈呈されるなど、お得な情報が随時提供されています。オフィス街に位置しながらも、30代から40代の情報感度の高い女性客や、デート、女子会での利用が多いことからも、その人気とお店の魅力がうかがえます。ラム肉の美味しさを心ゆくまで味わいたい方、あるいはラム肉の新たな魅力を発見したい方にとって、「ラムゴロー 神田南口店」は、忘れられない体験を提供するでしょう。
