池袋駅東口から徒歩5分から7分圏内に位置する「ベジバルItaru 池袋 Vegetable Bar & Organic」は、アクセスの良さが魅力のレストランです。JR各線や東京メトロ丸ノ内線、有楽町線など複数の路線からのアクセスが可能で、明治通り沿いのハレザ池袋やグランドシネマサンシャインからもほど近い、賑やかな池袋の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに佇んでいます。
このレストランは、「Vegetable Bar & Organic」の名が示す通り、有機野菜とチーズ、そして低温調理の肉料理を主軸とした創作料理を提供しています。イタリアンとフレンチをベースにしながらも、和のテイストを取り入れた独創的なメニューが特徴で、日本各地から厳選された旬の有機野菜やオーガニック食材をふんだんに使用し、体に優しい料理が楽しめます。健康志向の方にも喜ばれる野菜料理は、彩り豊かで見た目にも華やかです。
メニューの中心となるのは、新鮮な有機野菜をたっぷり使った「産地直送！ベジ盛りガーデン」や、4種類から選べる自家製バーニャカウダ。特に「ベジ盛りガーデン」は、色鮮やかな野菜がふんだんに盛り付けられた人気の逸品で、自家製バーニャカウダソースとの相性も抜群です。また、お店の看板メニューの一つである「濃厚4種ブレンドの自家製チーズフォンデュ」は、とろけるチーズの味わいが特徴で、野菜やパンとの組み合わせが楽しめます。肉料理にもこだわりが光り、低温でじっくりと時間をかけて調理されたローストビーフや柚子豚ポワレ、鶏胸肉のステーキ、黒毛和牛のローストビーフなど、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりです。季節によっては鴨肉の低温調理も提供されます。アラカルトメニューとしては、パスタやピザ、アヒージョなども用意されており、幅広い選択肢から好みの料理を選ぶことができます。ドリンクメニューは200種類以上と非常に豊富で、オーガニックワイン、日本酒、自家製サングリア、カクテル、海外・国産ビール、ウイスキー、焼酎、梅酒、果実酒、さらにはノンアルコールカクテルまで、あらゆる好みに対応しています。特に日本酒はワイングラスで提供される「ライスワイン」として提案されており、香りをより一層楽しむことができます。時期によっては、希少な日本酒やワイン、モルトなども入荷することがあり、お酒好きにはたまらないでしょう。ディナーの平均予算は3,000円から5,000円程度で、チャージ料が別途かかる場合があります。コース料理も充実しており、飲み放題付きのプランや、黒毛和牛ローストとチーズフォンデュを含む全9品のプレミアムコースなども提供されています。
店内は落ち着いた隠れ家のような雰囲気で、お花や植物が飾られたおしゃれな空間が広がっています。総席数は約20席から22席とこぢんまりとしており、オープンキッチンのカウンター席では、シェフの調理風景を間近で見ながら食事ができます。デートや友人との利用にも適しており、少人数でゆっくりとディナーを楽しむのに最適な空間です。また、プライベートな時間を過ごしたい方のために個室も用意されています。気候の良い時期にはテラス席も利用でき、開放的な空間で食事を楽しむことも可能です。12名から最大22名までの着席、または28名までの立食での貸切パーティーにも対応しており、会社の宴会や女子会、誕生日会など、様々なシーンで利用することができます。
特別なサービスとして、記念日や誕生日にはサプライズのデザートプレートを用意するサービスがあり、大切な日のお祝いを彩ってくれます。店内では無料Wi-Fiや電源の利用が可能で、快適に過ごせる環境が整っています。英語に対応できるスタッフも在籍しているため、海外からの利用者も安心して利用できるでしょう。さらに、ペット同伴が可能な場合もあり、店外であればリードを着用し、水提供も可能です。音響設備も完備されており、貸切パーティーでの利用時にはBGMなども自由に設定できます。オンラインでの予約も受け付けているため、来店前の準備もスムーズに行うことができます。
