東京都大田区蒲田に位置する「SHOTBAR ふくろう」は、JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅から徒歩約5分、京急線の京急蒲田駅からも徒歩約5分というアクセスの良い立地にあります。蒲田の賑やかな通りから少し離れた場所にありながら、その落ち着いた雰囲気で知られ、長年にわたり地元に愛されてきた老舗のバーとして親しまれています。
「雰囲気がよく、どなたでも気軽に入れるバー」をコンセプトに掲げており、一人でも数人でも心地よく過ごせる空間が提供されています。店内は黒を基調としたシックな内装で、弧を描くバーカウンターが奥行きを感じさせます。バーカウンターは店内に二つ設けられているという珍しいレイアウトも特徴で、どちらのカウンターに座ってもバーテンダーとの会話を楽しめます。総席数は28席から29席程度とされており、全ての席で喫煙が可能です。
ドリンクメニューは非常に豊富で、世界の洋酒が500種類以上、中には約600種類とも言われるモルトウイスキー、ジン、バーボン、テキーラなどが並びます。ウイスキーやバーボンは550円からと手頃な価格で提供されており、気軽に様々な種類を試すことができます。特に、珍しいアブサンも用意されており、ウイスキーコニサーの資格を持つオーナーバーテンダーに相談しながら新しいお酒に挑戦する楽しみも提供されています。さらに、「SHOTBAR ふくろう」の大きな特徴として、オーナー自らが大田区の醸造所のタンクを借り、麦汁を絞り、輸入した生の酵母を使用して醸造しているオリジナルのクラフトビール「蒲田エール」が挙げられます。これはIPAスタイルのビールで、ホップをしっかり効かせた風味とフルーティーな味わいが特徴です。また、蒲田エリアで樽詰ドラフトギネスを提供している数少ない店舗の一つとしても知られており、ギネス愛好家にも喜ばれています。
フードメニューも充実しており、軽いつまみからしっかりとした食事まで幅広い選択肢があります。紀州のうまい梅、自家製ピクルス、アンチョビとオリーブなどの300円の小皿料理や、ハニーチーズのカナッペ、レーズンバターのカナッペ、生ハムとバケットといった500円のカナッペ類が用意されています。野菜メニューとしてはスティックサラダやバーテンダーの気まぐれサラダ、カプレーゼがあります。また、アンチョビとオリーブのピッツァ、カルボナーラのスパゲッティ、ポモドーロ・スパゲッティなどのパスタやピザも楽しめます。特に、豚ロース肉を柑橘類でマリネして焼き上げたという、ビールにも相性の良いキューバサンドは人気のメニューです。
料金システムは、20時まではチャージ料なしで利用できるため、早い時間帯の立ち寄りにも適しています。20時以降はチャージ料1000円が発生します。平均予算は3500円程度とされています。営業時間は平日が18:00から翌4:00まで、日曜日と祝日は18:00から翌1:00までと、深夜まで営業しており、定休日はなく年末年始も休まず営業しています。
クレジットカードはVISA、Master、アメックス、JCBが利用可能です。特別なサービスとして、18時から19時59分までの入店でチャージ料がサービスになるハッピーアワーが設けられています。貸切利用も相談に応じてもらえます。長年の歴史の中で、オーナーは地域の活性化にも力を入れており、「蒲田元気大作戦」といった地域イベントにも積極的に関わっています。
