東京都中央区日本橋室町3-2-1コレド室町テラスB1Fに位置する「魚盛 コレド室町テラス店」は、新鮮な魚介を心ゆくまで堪能できるサカナ酒場です。地下鉄銀座線三越前駅に直結しており、徒歩1分という優れたアクセスが特徴で、JR総武本線快速線の新日本橋駅からも徒歩1分、JR中央線・山手線神田駅からも徒歩8分圏内と、仕事帰りやショッピングの際にも気軽に立ち寄れる便利な立地です。
この店のコンセプトは、「旬の旨い魚介を圧倒的な鮮度で楽しんでもらうこと」にあります。北は北海道から南は沖縄まで、日本全国各地の漁港から直送される「産直鮮魚」を中心に、氷見、小田原、鳴門など、厳選された様々な地域の魚介が日々入荷されています。都会の真ん中にいながら、まるで漁港にいるかのような鮮度抜群の海鮮料理を味わえるのが大きな魅力です。
魚盛コレド室町テラス店で特に人気なのは、名物の「本まぐろはみだしトロ鉄火巻き」です。贅沢に本まぐろを使用し、口いっぱいに広がる豊かな旨みが特徴の逸品として知られています。また、新名物として提供されている「貝出汁おでん」は、蛤の出汁が効いた奥深い味わいで、辛痺煮干しラー油を少し添えて楽しむのがおすすめです。日替わりの地魚や希少魚を盛り込んだ「おまかせ3点盛り」も提供されており、その日の旬の味覚を体験できます。焼津直送のミナミまぐろや、活魚・活貝など、バラエティ豊かな新鮮魚介が揃います。
ランチタイムは多くのお客様に好評で、平均予算は1,000円から1,999円程度で利用できます。特に注目すべきは、名物の「鯛めし」が食べ放題で提供されている点です。鯛の旨みが凝縮された土鍋ご飯を心ゆくまで味わえるだけでなく、そのままの美味しさを楽しんだり、鯛出汁をかけてお茶漬けにしたりと、複数の食べ方で堪能できる点が人気です。宇和島鯛めしセットや鯛胡麻土鍋茶漬けセットも用意されており、鯛づくしのランチが楽しめます。平日限定のランチメニューも充実しており、本日のお造り、蟹クリームコロッケ、鯖の味噌煮がセットになった「一汁三菜御膳」や、「本日の焼き魚と刺身御膳」は、いずれも手頃な価格で提供されています。他にも、海鮮ばらちらしや白い海鮮漬け丼、胡麻まみれカンパチ丼、サーモンいくら珠玉丼など、新鮮な魚介をふんだんに使った丼ものが種類豊富に揃っています。
ディナータイムの平均予算は3,000円から3,999円程度で、仕事帰りの一杯、友人との気軽な飲み会、あるいはビジネスシーンでの接待や会食など、様々な用途で利用されています。2時間飲み放題付きの宴会コースも充実しており、真鯛姿造り入りの刺身や、金目鯛と和牛山椒味噌の陶板といった、魚と肉を両方楽しめる豪華なコースも提供されています。ドリンクメニューも充実しており、店名の付いたプライベートブランドの日本酒「魚盛（聖泉）」をはじめ、「而今」や「七本槍」、「残草蓬莱」、「荷札酒 純米大吟醸」といった人気の日本酒をリーズナブルな価格で楽しむことができます。さらに、サントリー認定の「神泡超達人店」として、きめ細かくクリーミーな泡のビールを味わうこともできます。
店内は木を基調とした和モダンな雰囲気で統一されており、総席数は66席です。プライベートな空間を重視するお客様のために、扉や壁で仕切られた完全個室が複数用意されています。6名から8名様用、10名から12名様用の個室があり、少人数の会食に適しています。また、最大30名様まで収容可能な宴会個室も完備されているため、大規模な宴会にも対応可能です。少人数での利用やデートには、カウンター席やソファ席も用意されており、多様なシーンに合わせて利用できます。
お客様への配慮も行き届いており、ランチの鯛めし食べ放題といったサービスや、スムーズな注文を可能にするモバイルオーダーシステムが導入されています。お子様連れのお客様も歓迎しており、子ども入店が可能な点も魅力です。さらに、車椅子での入店や車椅子対応のトイレも完備されており、バリアフリーに対応しています。三井ショッピングパークポイントの利用も可能で、お得に食事を楽しめます。
