東京都港区新橋に佇む「今ここに 酒と人と肴」は、JR新橋駅烏森口から徒歩およそ3分から5分の場所に位置する、隠れ家のような居酒屋です。小林ビルの1階にあり、汐留や日比谷、銀座方面からもアクセスしやすい立地でありながら、喧騒を離れて落ち着いた時間を過ごせる雰囲気が魅力です。2019年9月にオープンしたこの店は、「集う人こそが店の最大価値」という独自のコンセプトを掲げ、お客様との縁を大切にする温かいもてなしを心がけています。不動産業界出身の店主が手掛ける店内は、女性一人でも気軽に立ち寄れるような明るく落ち着いた和の空間が広がっており、肩肘張らずに食事とお酒を楽しめます。
提供される料理は和食をベースとしたおまかせコースが中心で、その日の仕入れによって内容が替わるため、訪れるたびに新しい味覚の発見があります。特に人気のおまかせコースには、小鉢数品、新鮮な刺身盛り合わせ、お肉料理、そして〆の一品などがバランス良く盛り込まれています。例えば、「おまかせ 新橋コース」は全4品で2,420円または2,530円（税込）、より品数豊富な「おまかせ 今ここにコース」は全5品で3,960円（税込）で提供されています。また、特別な日には事前の予約が必要な「おまかせ 今ここにスペシャルコース」もあり、全5品で6,270円（税込）で贅沢なひとときを堪能できます。コース料理は当日注文も可能なので、急な来店でも安心して利用できます。
コース以外にも、お酒によく合う一品料理が充実しており、香ばしく炙ったホタルイカの素干しや、丁寧に低温調理されたレバー刺し、磯の香りが楽しめる海鞘（ほや）の塩辛など、趣向を凝らしたメニューが揃います。ドリンクは、厳選された日本酒や焼酎が豊富に取り揃えられており、日本酒はグラスで550円（税込）から、一合では950円（税込）から楽しむことができます。客単価はディナーで4,000円から6,000円程度とされており、質の高い料理とお酒をリーズナブルに味わえる点も人気の理由です。また、多くの居酒屋でかかるお通しやチャージ料金は一切不要という、お客様に配慮したサービスも特筆すべき点です。
店内の総席数は11席で、主にカウンター席とテーブル席で構成されています。特にカウンター席は一人で利用するお客様が多く、落ち着いて一人飲みを満喫できる空間が広がっています。テーブル席は最大4名まで利用できるため、友人との食事や少人数のグループでの利用にも適しており、レイアウトの変更も可能です。また、6名からの貸切にも対応しており、少人数での宴会やプライベートな集まりにも柔軟に対応してくれます。個室は設けられていないものの、アットホームで温かい雰囲気の中で、ゆったりと食事とお酒、そして会話を楽しめます。仕事帰りの一杯から、気の置けない仲間との語らいまで、様々なシーンで利用できる「今ここに 酒と人と肴」は、新橋の隠れた名店として多くの食通に愛されています。ネット予約も可能なため、事前に席を確保して訪れることをおすすめします。
