東京都台東区上野に位置する「酒場たなぼた」は、都営大江戸線の上野御徒町駅から徒歩約3分、東京メトロ銀座線の上野広小路駅からは徒歩約2分から3分、JR上野駅やJR御徒町駅からは徒歩約5分という、アクセス至便な立地にある隠れ家のような居酒屋です。京成上野駅からも徒歩約2分から4分で訪れることができ、仕事帰りや友人との会食、デートなど、様々なシーンで利用しやすいのが魅力です。
こちらの店舗は、赤坂の料亭で研鑽を積んだ店主が腕を振るう創作和食が堪能できることで知られています。コンセプトは、豊洲市場から直送される新鮮な鮮魚をふんだんに使用し、和食の伝統と新しい感性が融合した逸品の数々を提供すること。その日の仕入れによって変わる旬の魚介は、訪れるたびに異なる味覚の発見をもたらしてくれます。魚料理へのこだわりは深く、鮮度抜群の刺身盛り合わせはもちろん、創作的なアレンジが加えられた一皿一皿が、五感を刺激する体験を提供します。
海鮮料理だけでなく、和牛料理や煮物、揚げ物にも力が入れられており、「〆鯖のガリしそ巻き」や「トロたくいくら」といった酒の肴から、「たなぼた肉じゃが」、「和牛ロースのねぎ塩炙りポン酢」など、店名を冠した名物料理や和牛を使った一皿も豊富に揃っています。食事の締めには「〆黒ゴマ茶漬け」など、最後まで楽しめるメニューが充実しています。ドリンクは、生ビール（プレミアムモルツ）をはじめ、自家製レモンサワーや林檎と生姜のはちみつサワーなどのサワー類、知多などのウイスキー、芋焼酎や麦焼酎、日本酒と、幅広いラインナップが用意されており、料理とのペアリングも楽しめます。予算は一人あたり約4,000円から4,999円が目安とされており、リーズナブルながらも質の高い料理を味わえる点が好評です。
店内の空間は、落ち着いた和の雰囲気が漂い、上品な赤が彩りを添える設えが特徴です。総席数は40席から45席が設けられており、多様なニーズに応える座席配置となっています。調理の様子を間近で見られるカウンター席は、一人での利用やデートにも最適です。また、テーブル席は4名掛けが6卓あり、少人数での食事に適しています。特に注目すべきは、8名まで利用可能な座敷の半個室が2部屋用意されている点です。プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたい場合や、接待、女子会、家族での利用にも適しています。さらに、最大30名までの貸切も可能で、職場の宴会や大人数での集まりにも対応できるため、幅広いシーンで利用されています。
特別なサービスとして、全席で喫煙が可能であり、個室には換気設備が完備されているため、愛煙家の方も気兼ねなく過ごすことができます。支払い方法には各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）が利用でき、非接触型決済も導入されているため、利便性も高いです。オンラインでの予約も可能で、事前に席を確保しておけるため、スムーズな利用が期待できます。仕事帰りの気軽な一杯から、特別な日のお祝い、大規模な宴会まで、様々な用途で訪れる人々にとって、上野の夜を彩る選択肢の一つとなるでしょう。
