六本木の中心部に位置する「Abbot’s Choice 六本木店」は、都営大江戸線および東京メトロ日比谷線の六本木駅からそれぞれ徒歩わずか1～2分という抜群のアクセスを誇るパブリックバーです。六本木交差点からロアビル方面へ少し歩くと、緑色の「PUBLIC BAR」と書かれた看板が目印の加藤ビル2階にその姿を現します。その好立地と翌朝まで営業している利便性から、ビジネスパーソンから地元の常連客、観光客まで、幅広い層に支持されています。
店内は落ち着いた雰囲気が漂いながらも活気に満ちており、デートや女子会、会社帰りの同僚との一杯、友人との語らい、さらには深夜の終電待ちやイベント後の二次会・三次会など、多様なシーンに対応できる使い勝手の良さが魅力です。店内のレイアウトは柔軟に変更可能で、グループでの利用にも最適です。また、店内にはテレビが設置されており、サッカーや野球、ラグビーといったスポーツ観戦を楽しむこともできます。まるで海外のパブにいるかのような雰囲気は、六本木らしい国際色豊かな空間を演出しています。
「Abbot’s Choice 六本木店」の最大の魅力の一つは、その圧倒的なドリンクメニューの豊富さにあります。世界中から厳選された約600種類ものウイスキーが揃い、ウイスキー愛好家にとってはまさに聖地とも言えるでしょう。ボトルビールは100種類以上、さらにドラフト（樽生）ビールも常時50種類近くが提供されており、ギネス、ヒューガルデン、キルケニー、バスペールエールといった定番から、なかなかお目にかかれない珍しい銘柄まで、幅広い選択肢からお気に入りの一杯を見つけることができます。また、800円からのハイボールや700円からのオリジナル＆スタンダードカクテルも充実しており、旬のフレッシュフルーツを使用したカクテルも季節ごとに楽しめます。ドリンクコンセプトは「なんでも」という言葉が示す通り、あらゆる好みに応えるラインナップが自慢です。
ドリンクだけでなく、フードメニューも充実しています。青山の有名レストランで腕を振るっていたシェフが手掛ける料理は、パブの定番料理でありながらも本格的な味わいです。特に人気の高いのは、築地直送の旬魚をギネスやエールビールを使った衣でサクサク＆ふっくらと揚げたこだわりのフィッシュ＆チップス（Lサイズ1050円）です。添えられた自家製タルタルソースも絶品と評判です。他にも、シェフ特製カポナータ、カキのフリッタータなどの一品料理から、特製のトマトソースで仕上げた辛口のアラビアータ、香味野菜と挽肉を丹念に煮込んだ濃厚なボロネーゼ、クリームパスタの王道であるカルボナーラといったパスタ類も人気です。ピッツァもマルゲリータ、ハラペーニョ、4種のチーズなどがあり、幅広い選択肢が用意されています。予算は、ランチが3000円程度、ディナーが4000円程度とされています。3名以上で利用できる飲み放題付きのパーティープランも用意されており、スタンダードパーティープランは4800円、プチパーティープランは3800円で利用可能です。
座席はカウンター席8席を含む約30席が設けられており、個室の用意はありませんが、15名以上での貸切利用も相談可能です。立食時で最大40名、着席時で30名までのパーティーに対応できます。店内は細長い空間で、手前はハイスツールが並ぶ活気あるエリア、奥にはゆったりと過ごせるテーブル席が配置されています。一部のローテーブル席は一段高くなっており、立ち飲みのお客様とも目線が合いやすいよう工夫が凝らされているため、店内全体に一体感が生まれる設計となっています。
お客様への配慮も行き届いており、サービス料やチャージ料は一切かかりません。さらに、19時までの入店で料理代金が10%OFFになる早割サービスも実施されています。店内の各席には電源が完備されており、無料Wi-Fiも利用できるため、スマートフォンの充電やノートパソコンを使った作業など、ビジネスシーンでの利用にも非常に便利です。お祝いやサプライズにも対応しており、特別な日の演出についても相談することができます。子供連れでの利用も可能です。「Abbot’s Choice 六本木店」は、豊富なドリンクと本格的な料理をノーチャージで楽しめる、六本木の夜を彩る多目的なパブリックバーとして、多くの人々から愛され続けています。
