東京都練馬区練馬1-22-1 ログハウス1Fにあった「か和もっち」は、西武線・都営大江戸線練馬駅から徒歩約3分というアクセスしやすい場所に位置していました。路地裏にひっそりと佇む隠れ家のような空間で、大人が気軽に立ち寄れる雰囲気を持っていたとされています。杉の一枚板でできたカウンター席が印象的で、カウンター6席と2人掛けテーブル2卓の計10席ほどのこぢんまりとした日本酒バーでした。貸切も可能で、6名から予算や食事内容を相談の上で対応していました。
「か和もっち」のコンセプトは、店主が厳選した日本酒と創作料理を楽しむことでした。日本酒は特定の人気銘柄にこだわらず、店主が全国各地からおすすめするものを常時20種類から30種類程度取り揃えており、訪れるたびに新しい日本酒との出会いが期待できるラインナップでした。日本酒に深い知識を持つ店主との会話を通じて、お酒の背景にあるストーリーを知ることもできました。
料理は日本酒に合うおつまみが充実しており、自家製燻製やポテトサラダなど、定番の品も提供時期によって味が変化し、来店ごとに新たな発見がありました。燻製料理には、珍しい羊羹の燻製や梅干しの燻製といったユニークなものも含まれていました。また、イタリアンの経験を持つマスターがいたため、〆にはパスタがおすすめされており、リクエストに応じて作ってもらえるなど、柔軟な対応も魅力の一つでした。お通し一つをとっても、鯖味噌煮や白子茶碗蒸し雲丹ソースかけ、鶏肉の塩レモン和えなど、しっかりとした一品が提供され、料理へのこだわりがうかがえました。
肩肘張らないアットホームな雰囲気で、女性一人でも気軽に訪れることができ、お酒だけでなく食事もしっかりと楽しめる使い勝手の良いお店として親しまれていました。また、子ども連れでの利用も可能でした。
しかし、2023年12月30日をもって、「か和もっち」は東京都練馬区練馬1-22-1の場所での営業を終了し、閉店しています。
