東京都港区南青山に佇む「restaurant origami」は、地下鉄銀座線 外苑前駅1b出口から徒歩約1分から2分という駅至近のアクセスながら、その立地が生み出す隠れ家のような雰囲気が魅力のイタリアンレストランです。赤煉瓦のビルを目印に小上がりの階段を上がった奥に位置し、都会の喧騒から離れてゆったりと過ごすことができます。青山一丁目駅からも徒歩圏内(約7分から8分)でアクセス可能です。
オーナーシェフの天野智詞氏は、銀座の著名なイタリアンレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」で研鑽を積み、その後イタリアでも修行を重ねた実力派です。帰国後、イタリア料理協会によるコンテスト「Premio ACCI」でグランプリを受賞するなど、その腕前は高く評価されています。店名に冠した「origami」には、日本独自の文化であり海外でも親しまれている折り紙のように、垣根なく幅広い層に愛される店でありたい、そして相手を想って折り紙を折るような温かい気持ちのこもった料理を提供したい、というシェフの願いが込められています。
店舗のコンセプトは「和」や「折り紙」であり、白と木を基調とした洗練された空間が広がります。店内のカウンターには折り紙をイメージした切り込みのデザインが施されており、日本の食材を取り入れた料理や、日本の作家が手掛けた器を使用するなど、随所に和のテイストが取り入れられています。モダンでありながらも温かみのある設えは、落ち着いて食事を楽しむのにふさわしい雰囲気です。
提供される料理は、シェフの経験と感性が光るイタリアンです。メニューは基本的におまかせコースで構成されており、旬の厳選食材をふんだんに使用した一皿一皿が提供されます。ランチにはおまかせランチコース(7,000円・税込)、ディナーにはおまかせコース(11,000円・税込)が用意されています。ディナーのおまかせコースは、前菜が複数皿に始まり、魚料理、2種類のパスタ、メイン料理、そしてデザートが2種類と、食後のカフェ、お茶菓子までを含む充実した内容です。特にパスタ料理やリゾットを得意とするシェフが手掛けるパスタは、手打ちのものも提供されており、その味わいは多くの食通を唸らせています。コンテストで優勝した際の料理であるヤリイカとブロッコリー、ピスタチオのスパゲティをはじめ、季節ごとの食材を取り入れた多様なパスタが楽しめます。アラカルトメニューも用意されていますが、内容や価格は時期や仕入れ状況によって変動します。なお、4名以上の予約の場合はコースでの利用が推奨されています。アレルギーや苦手な食材がある場合は、予約時に事前の相談が必要ですが、極度のアレルギーや特定の食材のみといった内容によっては対応が難しい場合もあるため、事前の確認をおすすめします。
総席数は限られており、カウンター席とテーブル席が配されたアットホームな空間です。目の前でシェフの調理風景を眺められるカウンター席は、ライブ感を楽しむのに最適です。テーブル席も用意されており、少人数での利用に適しています。個室は完備されておらず、全席が禁煙となっています。
営業時間は、平日が17:00から22:00(ラストオーダー)、土曜日と祝日はランチタイムが12:00から13:30、ディナータイムが18:00から22:00(ラストオーダー)です。定休日は日曜日ですが、その他不定休もあります。最新の営業情報については、事前に店舗への確認をおすすめします。予約のキャンセルや人数変更には規定があり、予約前日の指定時間以降はキャンセル料が発生する場合があるため注意が必要です。支払いには各種クレジットカード(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB)やPayPayが利用できます。
「restaurant origami」は、経験豊かなシェフが手掛ける本格イタリアンを、隠れ家のような落ち着いた空間でじっくりと堪能できる一軒です。洗練された料理と和の要素が融合した独特の世界観は、大切な方との会食や特別な日のディナー、あるいは自分へのご褒美としてもおすすめです。外苑前や南青山エリアで、美味しいイタリアンを探しているなら、「restaurant origami」を訪れてみてはいかがでしょうか。