東京都豊島区北大塚に位置する「Wineバル ワインの森」は、JR大塚駅北口から徒歩約1分という非常にアクセスの良い場所にあります。東京メトロ丸ノ内線新大塚駅や都営三田線巣鴨駅からも徒歩圏内ですが、特にJR大塚駅からの近さが大きな利点と言えるでしょう。チコービルという建物の5階にあり、ビルの入口に注意して進むとスムーズにたどり着けます。
このお店のコンセプトは「ワインで楽しむ気軽で楽しいワインバー」です。店内に足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気が広がり、ゆっくりとワインとお料理を堪能できる空間が用意されています。お店の大きな特徴の一つは、ワインへの強いこだわりです。単にワインを提供するだけでなく、ワインを「で」楽しむための様々な工夫が凝らされています。店内にはウォークインセラーがあり、「ワインの森」と呼ばれています。ここでは、100種類以上のボトルワインが取り揃えられており、実際にセラーに入ってエチケットを見ながら好みのワインを選ぶ楽しみ方ができます。また、ソムリエがいるため、ワイン選びに迷った際にも気軽に相談できるのが心強い点です。
ワインの楽しみ方として特に注目なのが、グラスワインの飲み放題システムです。赤、白、ロゼなど、常時10種類以上のワインが飲み放題の対象となっており、最初の30分が748円（税込）、それ以降は1分ごとに22円（税込）が加算されるというユニークなシステムを採用しています。樽からセルフで注ぐスタイルも取り入れられており、様々な種類のワインを気軽に飲み比べることができます。スパークリングワインもサービス価格で提供されている情報も見られます。
提供される料理は、ほぼ全てが店内で仕込まれた自家製である点も特徴です。ワインとの相性を考え抜かれた料理は、お店の自慢の一つです。メニューには、たっぷりの国産牛を使用した牛すじ煮込みや、自家製マヨネーズソースを使った濃厚卵の一品、ミルキーでクリーミーな自家製バターなどが挙げられます。その他にも、生ハム盛り合わせ、パルミジャーノチーズとトリュフ入りの玉子焼き、くんせいレバーペースト、ズッキーニアンチョビチーズ焼きなど、ワインが進む魅力的なアラカルトメニューが豊富に揃っています。コース料理も提供されており、料理のみのコースや飲み放題付きのコースも選択可能です。価格帯としては、ディナーがおおよそ3000円台からと考えられます。
店内の総席数は19席と比較的小規模で、カウンター席とテーブル席が設けられています。落ち着いた雰囲気の中で、一人でもデートでも、友人同士でも利用しやすいレイアウトと言えるでしょう。個室やソファ席、座敷、掘りごたつ、テラス席はありません。しかし、時間や人数、料金の条件により貸切での利用も相談可能です。場所柄、夜には夜景が見える席もあるようです。店内ではWi-Fiも利用できます。お通しとして提供されるバゲットはおかわり自由という嬉しいサービスもあります。
「Wineバル ワインの森」は、豊富な種類のワインを様々な形で楽しみながら、こだわりの自家製料理を味わえるお店です。JR大塚駅からの優れたアクセスも相まって、気軽に立ち寄れるワインバーとして、幅広いシーンで利用されています。
