東京都港区六本木に位置する「.RAW（ドットロー）」は、健康的で美味しい自然食を提供するレストランです。六本木駅からは東京メトロ日比谷線・都営大江戸線の出口3を利用すると、芋洗い坂を下り徒歩およそ5分で到着します。また、都営大江戸線の麻布十番駅や東京メトロ南北線の麻布十番駅からもアクセスが可能で、それぞれの出口から徒歩圏内に位置しています。
「美味しく食べて、健康に」をテーマに掲げるこのお店では、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーに対応したメニューが豊富に用意されています。オーガニックジュースや自然派ビュッフェが特に知られており、有機・無農薬栽培の野菜や穀物を主に使用するなど、食材選びにこだわりが見られます。さらに、鶏卵などの動物性食品についても、無添加や飼育環境に配慮したものが選ばれています。店舗内で豆類や種を自家栽培し、提供している点も特徴の一つです。ビーガンフレンドリーな選択肢が多い一方で、一部ノンビーガンのメニューも用意されており、様々な食の志向を持つ人が楽しめるよう配慮されています。新鮮な野菜をたっぷり楽しめるサラダバーは、おかわり自由で提供されており、納得のいくまで「野菜充電」ができると評判です。約20種類もの自家製ドレッシングが用意されているため、自分好みの味でサラダを堪能できます。
メニューの中心となるサラダブッフェ＆デリは1,100円で提供されており、10:30までの時間帯は900円とお得に利用できます。ドリンクメニューも充実しており、整腸作用が期待できるケフィアソイミルクや美容効果が期待できるコンブチャはいずれも700円です。ウィートグラスショットも700円、アップルチアシードスムージーは800円で提供されています。これらのドリンクはテイクアウトも可能です。また、コーヒーやラテもあり、エスプレッソは300円、ソイラテは450円で楽しめます。デザートには、強い加熱を避け、小麦グルテンや卵を一切使用せず加糖もしないローフードの考え方に基づいたメニューがあり、例えば生アップルパイは700円、本日のデザートは500円で提供されています。罪悪感なく味わえるデザートとして人気です。
店内には、用途に合わせて選べる様々なタイプの座席が用意されています。グループでの利用に適した10名用のメインテーブルの他、6名用のテーブルソファ席や4名用のテーブルソファ席があります。さらに、2名席や4名席のソファー席もあり、ゆったりと過ごしたい場合にも対応できます。比較的広い店内で、ベビーカーでの入店も可能です。
特別なサービスとして、こちらの店舗ではペット同伴での利用が可能です。また、ドリンクの持ち込みも認められています。忙しい合間に利用しやすいテイクアウトやデリバリーにも対応しています。メニューは複数言語、特に英語での対応も行われています。お子様連れでの利用も歓迎しており、乳児から小学生まで入店可能です。お子様用の特別なメニューはありませんが、4歳から6歳のお子様にはお子様価格が設定されており、3歳以下のお子様は無料となります。過去には店舗の2階で朝ヨガが開催され、その後にヘルシーなヴィーガンフードやローフードを楽しむといったイベントも行われていました。さらに、サラダバーを1ヶ月間何度でも楽しめる定額プラン（2万円）も提供されており、日常的に健康的な食事を取り入れたい方にとって魅力的な選択肢となっています。ランチタイムはカフェとして、ディナータイムにはバーとしての顔も持ち、深夜まで営業しているため、様々なシーンでの利用が可能です。健康志向の方だけでなく、六本木という土地柄、多様なニーズに応える柔軟なサービスを提供していると言えるでしょう。自家栽培の新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダバーを中心に、身体に優しい食事やドリンクを気軽に楽しめるお店として、地元の人々はもちろん、様々な目的で六本木を訪れる人々に支持されています。
