クラフトビアマーケット TOKYO TORCH店は、東京駅日本橋口から徒歩約3分、地下鉄東西線の大手町駅、日本橋駅からも徒歩約3分というアクセス至便なTOKYO TORCH 常盤橋タワー1階に位置するビアレストランです。この店舗は、話題のTOKYO TORCH内にあり、2021年7月にオープンした比較的新しいお店として知られています。
お店の大きな特徴は、国内外から厳選された樽生クラフトビールを常時30種類以上取り揃えている点です。これらのクラフトビールは均一価格で提供されており、多様な種類を気軽に楽しむことができるのが大きな魅力となっています。ビールのラインナップは日々変わるため、訪れるたびに新しいビールとの出会いが期待できます。
TOKYO TORCH店の料理コンセプトは「餃子とスパイス料理」です。自家製にこだわった餃子をはじめ、美味しさと刺激を追求したオリジナリティあふれるスパイス料理が豊富に用意されています。定番の豚餃子に加え、紅しょうが餃子やえびしそ餃子、わさび餃子、スパイスラムミント餃子、トマトバジル餃子といった個性的な餃子が定番メニューとして並び、一皿4個で提供されます。また、毛沢東唐揚げやラムケバブといったスパイス料理も充実しており、様々なクラフトビールとのペアリングを楽しむことができます。餃子にはニンニクを使用していないものもあり、翌日を気にせずに味わえるのも嬉しいポイントです。さらに、バジルやエスニックトマト、すき焼き卵黄、味噌山椒といったこだわりの餃子ソースを別途注文することで、様々な味の変化を楽しむことも可能です。ランチタイムにはお得なメニューも提供されており、昼は1000円台、ディナーは3000円から5000円程度の予算感で、個性豊かなクラフトビールとそれに合う料理を堪能することができます。
店内には、お一人様でも気軽に立ち寄りやすいカウンター席のほか、テーブル席やテラス席も完備されています。テラス席は、季節の良い時期には開放的な空間でビールを楽しむのに最適です。全体で夏は約80席、冬は約30席の座席が用意されており、様々な人数やシーンに対応可能です。個室も用意されているため、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合にも利用できます。また、貸切での利用も相談可能です。
特別なサービスとして、ペット同伴が可能であり、ペットと一緒にテラス席で過ごすことができます。テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅やオフィスでクラフトビールや餃子、スパイス料理を楽しむことも可能です。バリアフリーに対応しており、ベビーカーでの入店や未就学児童の入店も可能なため、幅広い層の人が利用しやすい環境が整っています。明るくおしゃれな雰囲気の店内で、豊富な種類のクラフトビールとこだわりの餃子やスパイス料理を味わいながら、楽しいひとときを過ごせるお店です。
