六本木駅至近に位置する「とん豚テジ 六本木店」は、本格的な韓国料理、中でも特にサムギョプサルで知られるお店です。地下鉄日比谷線六本木駅の4A番出口および都営大江戸線六本木駅の7番出口からいずれも徒歩約1分という優れたアクセスを誇り、東京ミッドタウンからもすぐの分かりやすい場所にあります。東京メトロ千代田線乃木坂駅からは徒歩約7分、東京メトロ南北線六本木一丁目駅からも徒歩圏内です。
創業2005年以来、韓国オモニから代々受け継がれてきた秘伝のレシピに基づき、全ての料理を手作りすることにこだわっています。本場韓国の味を追求するため、厳選された上質な豚肉や鮮度の高い国産野菜を使用するほか、唐辛子などの主要な食材は本場韓国から直接仕入れています。また、サムギョプサルを焼くのに使用する石板は、炭を練り込んで作られた遠赤外線効果を持つ韓国特注品であり、これにより肉の旨みを最大限に引き出しながら余分な脂を落とすことができます。日本にいながらにして、本場の韓国料理を五感で堪能できる環境が整えられています。店内は韓国の情緒あふれる落ち着いた空間で、肩肘張らずにリラックスして食事のひとときを過ごすことができます。
お店を訪れたらぜひ味わいたい看板メニューは、商標登録もされている「カンナサムギョプサル」です。カンナで削り出したかのような薄さにスライスされた豚バラ肉を、特注の斜め石板の上でスタッフが丁寧に焼き上げてくれます。カリカリに焼き上がった薄切り肉は、特製のマスタードソースや行者ニンニク、エゴマといった様々な薬味や包み野菜と共に、3種類の異なるスタイルで楽しむのがおすすめです。どの食べ方も肉の旨みを引き立て、一度食べると忘れられない味わいです。もう一つの人気メニューである定番の「厚切りサムギョプサルセット」は、厚切りの豚バラ肉に丁寧な切り込みが入れられており、口の中でとろけるような柔らかさと溢れる肉汁を堪能できます。
ディナータイムには、人気のカンナサムギョプサルと厚切りサムギョプサルの両方を味わえるコースや、お店のおすすめメニューを集めたコース、豊富な包み野菜と共にヘルシーにお肉をいただくサンパセットなど、複数種類のコースが提供されています。これらのコースにはプラス料金で飲み放題を付けることも可能です。アラカルトメニューも充実しており、プデチゲやカムジャタン、多様なチゲ鍋、海鮮チヂミ、石焼ビビンパ、冷麺といった定番の韓国料理に加え、韓国屋台料理をアレンジしたトルネードポテトなども楽しめます。食後には手作りのデザートも用意されています。ディナーの平均予算は3,500円から4,000円程度となっています。
ランチタイムには、お得な定食メニューが提供されています。ランチで一番人気だという「とん豚焼肉定食」は、秘伝の醤油ベースのタレで焼かれた一口大の豚バラ肉がボリューム満点の一品です。ライス、スープ、ナムル、カクテキ、サラダがセットになっており、ライスはお替り自由となっています。他にも、体の芯から温まるサムゲタン定食、女性に人気のチーズ明太石焼ビビンパ定食、様々なチゲ定食などが900円台を中心に提供されており、六本木でのランチにも気軽に立ち寄ることができます。ランチの平均予算は950円程度です。
店内の総席数は56席で、様々な人数やシーンに対応できる座席タイプが豊富に揃っています。掘りごたつ式の半個室は9名から14名までのグループ利用に適しており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合や、接待にもおすすめです。靴を脱がずに利用できるテーブル席や、ゆったりと寛げるボックスソファー席もあります。広々とした座敷席も完備しており、席を繋げることで大人数での宴会や貸切にも対応可能です。店内は全席禁煙となっており、おタバコを吸われる方のために屋外に喫煙スペースが設けられています。
お店の味を自宅やオフィスでも楽しみたい場合は、テイクアウトやデリバリーサービスも利用できます。小さなお子様連れのお客様も歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。店内では無料Wi-Fiが利用できるほか、一部座席には電源も完備されています。支払い方法も、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済に対応しており、便利に利用することができます。
