東京都千代田区神田三崎町に位置する「餃子酒場・吉」は、JR水道橋駅西口から徒歩約1分とアクセス至便な場所にあります。水道橋駅から130mから384mほどの距離にあり、都営三田線水道橋駅やJR飯田橋駅からも徒歩圏内ですが、JR水道橋駅からのアクセスが最も便利です。東京ドームからもほど近く、イベントや野球観戦の際にも立ち寄りやすい立地です。
このお店は、手作りにこだわったバリエーション豊富な餃子と多彩な一品料理を気軽に楽しめる中華料理居酒屋です。皮から手作りし、国産豚肉を使用した餡で作られる餃子が看板メニューで、焼き餃子、羽根つき焼き餃子、海鮮焼き餃子、鉄板焼きチーズ餃子など、様々な種類の焼き餃子に加え、ネギポン酢やタンタンスープで味わう水餃子もあり、その種類は20種類を超えるようです。餃子以外にも、本格四川風の牛肉の旨辛味煮込みや中華の定番エビチリ、〆には冷やしタンタンメンや豚バラチャーハンなど、本格的な中華料理から、唐揚げ、イカゲソ揚げ、冷奴、ソーセージ、ホッケ焼き、ししゃも焼きといった居酒屋メニューまで幅広く提供されています。
ランチタイムにはお得な定食メニューが用意されており、特に平日ランチではサラダや揚げ物、お新香、味玉、冷奴などがセルフで食べ放題となるサービスがあるようです。また、ランチ時には揚げたて唐揚げが食べ放題という情報も見られます。ランチの予算は1000円以下の利用が多いようです。ディナーの予算は2000円から3000円程度で、コストパフォーマンスが良いという口コミも見られます。
店内は総席数66席で、テーブル席を中心にボックス席も備えています。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席はありません。席間が広く取られており、開放的な空間で、にぎやかながらも落ち着いた雰囲気があるようです。貸切での利用も可能で、着席時最大66名、立食時最大78名まで収容できるため、各種宴会にも対応できます。店内では無料Wi-Fiと電源が利用可能で、スポーツ観戦をすることもできるようです。一部立ち飲みスペースもあるとの情報もあります。
メニューには飲み放題付きのコースも複数用意されており、品数や価格帯に応じて選ぶことができます。2時間飲み放題付きのコースや、餃子食べ放題と2時間飲み放題がセットになったコースなどがあります。特定の時間帯にはお得な価格で飲み放題を提供している場合もあります。支払方法については、各種クレジットカード（VISA, マスター, JCB, 銀聯）や電子マネー（Suica, PASMO, nanaco, iD, QUICPay）、PayPayなどのQRコード決済に対応しており、幅広い決済方法が利用可能です。インボイス制度に対応した領収書の発行も行っているようです。手作りの豊富な種類の餃子と、餃子によく合う多彩な料理、そして気軽に楽しめる雰囲気で、普段使いから宴会まで様々なシーンで利用できるお店と言えるでしょう。
