銀座の隠れ家的な雰囲気を持つ「創作和食 彩朱」は、東京都中央区銀座8丁目のisg BUILDING II 2Fに位置しています。このお店は、東京メトロ銀座線新橋駅3番出口から徒歩約3分、JR新橋駅からも徒歩圏内というアクセスの良さながら、落ち着いた空間で食事を楽しめる点が魅力です。新橋駅から374mほどの距離にあり、銀座口側にある隠れ家のような存在として知られています。
お店のコンセプトは、家庭的で心温まる味わいの創作和食とおばんざいを提供することにあります。心がほっと安らぐような逸品を通じて、訪れる人々に心地よいひとときを届けたいという想いが込められています。明るい木目調の店内は、落ち着いたリラックスできる雰囲気が特徴です。アットホームでありながらも洗練された空間で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
提供される料理は、手作りのおばんざいやあたたかい家庭料理が中心です。中でも、人気のメニューとして肉じゃがが挙げられます。その他にも、鶏の山葵焼きやメンチカツといった家庭的な味わいの料理を楽しむことができます。また、築地市場から仕入れた新鮮な海鮮料理も自慢の一つです。お客様の要望に応じて料理を提供することも可能とのことです。食事の予算は、ディナータイムで一人あたり7000円から10000円程度、平均すると1万円前後が目安となるようです。一品あたりのボリュームも比較的しっかりしているという口コミも見られます。ドリンクは、料理との相性を考え厳選された日本酒や焼酎が10種類以上取り揃えられており、料理に合わせてお好みの一杯を選ぶ楽しみがあります。自家製醤油ラーメンも一部のファンから人気を集めているようです。
店内の座席数は全部で10席と、こぢんまりとした空間です。席の種類については、カウンター席とテーブル席があるとされていますが、別の情報源ではカウンター席やソファ席、個室はないとの記載もあり、詳細な席タイプについては訪れる前に確認するとより確実でしょう。個室の用意はないため、少人数での利用や、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたい場合に適しています。貸切での利用はできません。
特別なサービスに関する情報は、一般的なもの以外の特筆すべき点は確認できませんでした。Wi-Fiは利用可能です。
「創作和食 彩朱」は、銀座という場所にありながら、気取らずに温かい家庭料理と創作和食を味わえる隠れ家的なお店として、ゆっくりと食事やお酒を楽しみたい際に選択肢となるでしょう。
