東急田園都市線駒沢大学駅から徒歩数分の場所に位置する「酒肴 ちそ」は、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を活かした和食ベースの創作料理と厳選された日本酒を堪能できる居酒屋です。駒沢大学駅からアクセスしやすく、国道246号沿いの建物の2階に位置しており、賑やかな通りから一歩入ることで、落ち着いた大人の空間が広がります。
店内はアットホームな雰囲気に包まれ、カウンター席とテーブル席が設けられています。一人でゆっくりとお酒や料理を楽しみたい場合に最適なカウンター席は8席あり、落ち着いた空間でリラックスして過ごすことができます。テーブル席は6席あり、少人数のグループや友人、家族との食事に適しています。総席数は14席ほどのこぢんまりとした設えで、貸切での利用も20人以下であれば相談可能です。特別な個室はありませんが、居心地の良い空間で会話を楽しみながら、美味しい料理とお酒を味わうことができます。
「酒肴 ちそ」の魅力は、店主が長年の経験を活かして手掛ける、和食をベースにした創作料理の数々です。料理のコンセプトは「目・舌・心」で楽しめることであり、見た目の美しさだけでなく、味わい深く、記憶に残るような一品を提供することを目指しています。豊洲市場から毎日届けられる新鮮な旬の魚介を使ったお刺身は、お店の看板メニューとして多くのお客さんに支持されています。定番のメニューに加え、その日仕入れた旬の食材を使ったおすすめ料理は黒板に記されており、訪れるたびに新しい味覚との出会いが期待できます。メニューには、彩り豊かな野菜を使ったサラダやお浸し、揚げ物、肉料理、そして〆にぴったりのご飯ものや麺類まで、幅広い種類の料理が並びます。例えば、海の幸を使ったカルパッチョや、鶏肉、豚肉、牛肉を使った様々な調理法の一品料理、そしておにぎりやお茶漬け、お寿司やそばといった食事メニューも用意されています。また、自家製塩辛コロッケは名物として知られています。一人でも多くの種類を楽しめるよう、一部の料理はハーフサイズでの提供も可能という、きめ細やかな配慮もされています。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは日本酒の品揃えです。全国各地から厳選された日本酒は、季節限定のものなども含め常時10種類以上が用意されており、日本酒好きには嬉しいラインナップです。料理との相性を考えながら選ばれた日本酒は、料理の味を一層引き立てます。日本酒以外にも、焼酎やワインなど、様々な好みに合わせたドリンクが提供されています。
予算については、ディナータイムの平均予算は4,000円から4,999円程度です。食事代とは別に、チャージ料として350円（税込）がかかります。支払いは現金に加えて、主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や電子マネー（交通系、WAON、iD、QUICPay）、各種QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY）に対応しており、支払い方法の選択肢が豊富です。
店内は分煙となっており、無料Wi-Fiも完備されています。小さなお子様連れでの利用も可能で、乳児から小学生まで来店できます。
「酒肴 ちそ」は2022年8月にオープンしました。和食の確かな技術を基盤としながらも、既成概念にとらわれない創作性あふれる料理と、こだわりの日本酒が楽しめる点が大きな魅力です。落ち着いた空間でありながらも、親しみやすい雰囲気があり、仕事帰りに一人で立ち寄って一杯楽しむのも良いですし、親しい人との語らいの場としても最適です。駒沢大学エリアで、上質な酒と旬の肴を心ゆくまで堪能したい方におすすめしたい一軒です。
