東京都中央区日本橋室町、コレド室町2の2階に店を構える「ビアカフェ ブルッグスゾット」は、本場ベルギーの雰囲気と味わいを堪能できるビアレストランです。東京メトロ銀座線・半蔵門線の三越前駅とはA6出口で直結しており、JR総武線快速の新日本橋駅からもアクセスしやすい立地にあります。
450年以上の歴史を持つベルギーの老舗醸造所「ドゥ・ハルヴ・マーン」が公認するこのレストランは、その名を冠した店名からもベルギービールへのこだわりがうかがえます。店内に足を踏み入れると、曲げ木や優美な曲線が配されたベルギーアールヌーボー様式のインテリアが広がり、まるでベルギーの伝統的なビア・カフェにいるかのような非日常的な空間が演出されています。この落ち着いた雰囲気の中で、多彩なベルギービールとそれに合うベルギー料理を心ゆくまで楽しむことができます。
ビールのラインナップは100種類以上と豊富で、フルーティーなアロマを持つものから、ワインのような奥深いコクを持つものまで、幅広い味わいのベルギービールを取り揃えています。中には日本国内ではここでしか飲むことのできない希少な樽生ビールもあり、ビールファンにとっては特別な一杯に出会える場所となるでしょう。料理は、美食の国として知られるベルギーの郷土料理を忠実に再現しており、素材の持ち味を活かした本格的な味わいが提供されています。特に、新鮮な活ムール貝を使用した「ムール貝のベルギービール蒸し」や、ベルギー産のビンチェ種を使った外はカリッと、中はホクホクのポテトフリッツは人気の高いメニューです。ポテトフリッツは5種類のソースから好みのものを選んで楽しめます。その他、時間をかけて煮込んだビール煮込みや、オーダーごとに焼き上げるブリュッセル風ワッフルもおすすめです。
予算としては、ランチが1,000円台から2,000円台、ディナーが5,000円台から7,000円台を目安に利用できます。ランチタイムにはお得なコースメニューや、平日限定のメニューが用意されており、ビジネスランチやショッピングの合間の食事にも最適です。ディナータイムにはアラカルトや飲み放題付きのコースがあり、シーンに合わせて選ぶことができます。ディナータイムにはサービス料がかかりますが、コース予約の場合はサービス料込みの価格となっています。
総席数は110席あり、広々としたテーブル席を中心に、カウンター席も設けられています。大人数での利用にも適しており、着席で80名、立食では120名まで収容可能です。また、16名から24名まで利用できる半個室が一室あり、周囲を気にせずプライベートな空間で食事やパーティーを楽しむことができます。この半個室からは美しい夜景を眺めることも可能です。お子様連れでの利用も可能で、子供用椅子の用意やベビーカーでの入店にも対応しています。
貸切でのパーティーも受け付けており、60名以上の利用で相談可能です。貸切時にはプロジェクターやマイクなどの設備も利用できます。また、誕生日や記念日のお祝いには、メッセージプレートによるサプライズ演出も対応可能です。ハッピーアワーが設けられているほか、写真付きのメニューも用意されています。衛生管理にも力を入れており、安心して利用できる環境が整えられています。
