東京都中央区日本橋小伝馬町に位置する「金華楼」は、日本で三十年にわたり飲食業に携わってきた中国人女性オーナーが、「日本人がまだ知らない本物の中華料理」を多くの人に気軽に味わってほしいという思いから開業した中国料理店です。長年横浜中華街で腕を磨いた二名の敏腕シェフを迎え、日本の四季折々の食材や新鮮な肉、魚、野菜をふんだんに使用し、中国伝統の技法と日本の豊かな恵みを融合させたモダンな中華料理を提供しています。
アクセスは複数の路線から可能で、JR総武線 馬喰町駅からは徒歩約2分、東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅からは徒歩約3分、都営新宿線 馬喰横山駅からは徒歩約5分、都営浅草線 東日本橋駅からは徒歩約7分と、多様な方面からのアクセスに便利な立地です。
提供されるメニューは、ランチタイムとディナータイムで異なり、それぞれアラカルトとコース料理が用意されています。ランチの平均予算は850円から900円程度で、定食や炒飯には、ごはんのおかわりが自由でスープ、小鉢、お新香が付くお得なセットがあります。日替わりランチは850円、レバニラ炒め定食は880円などで提供されています。ディナーの平均予算は3000円から4000円程度となっており、本格的な中華料理を堪能できます。コース料理は、2時間の飲み放題が付いたものが複数種類あり、価格帯は5,500円から11,000円（税込）まで幅広く設定されています。コースの内容には、土鍋麻婆豆腐、海老チリソース、油淋鶏といった定番料理から、フカヒレスープ、北京ダック、鮑の醤油煮込みといった贅沢な逸品まで含まれるものもあり、様々なシーンに合わせて選ぶことができます。アラカルトメニューには、特製の前菜3種盛り合わせ（1,518円）、名物の朝採れレバーのレバニラ炒め（1,078円）、北京ダック（4,378円）などがあり、小皿料理、お肉料理、野菜料理、飯類、デザートと豊富な品揃えです。デザートには、ゴマ団子や杏仁豆腐、揚げマントウなどがあります。飯類では、特製チャーハンや高菜チャーハン、海老チャーハンなどが提供されています。
店内は総席数38席を有し、1階に18席、2階に20席が設けられています。個室はありませんが、2階フロアを貸切で利用することが可能で、15名から20名程度の集まりに対応できます。座敷や掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席はありません。喫煙に関しては分煙となっており、1階席は終日禁煙ですが、2階席では喫煙が可能です。ただし、ランチタイムには2階席も禁煙となります。
「金華楼」では、お客様へのサービスとして、2時間半以上の宴会にも対応しています。お祝いやサプライズの相談にも応じており、バースデープレートの用意も可能です。また、お店の味を自宅でも楽しめるテイクアウトも利用できます。お子様連れでの来店も歓迎しており、乳児から小学生まで入店可能です。その他、店内では無料Wi-Fiが利用でき、電源も完備されているため、ビジネスシーンでの利用やスマートフォンの充電にも便利です。
