東京都昭島市朝日町に位置する「弥生亭」は、JR青梅線の中神駅南口から徒歩約2分から3分という非常にアクセスしやすい場所にあります。駅を出てすぐの山内ビル1階に店を構えており、仕事帰りや買い物のついでにも立ち寄りやすい便利な立地です。
「酒選料理」というコンセプトを掲げる弥生亭は、質の高い料理と豊富なお酒のマリアージュを提案する居酒屋です。お店のこだわりは、料理もお酒も決して妥協しないという点にあります。その中でも特に力を入れているのが、厳選されたお肉と新鮮な鮮魚を使った料理です。
日替わりで提供されるおすすめメニューが充実しており、訪れるたびに新しい味覚との出会いが期待できます。肉料理の中でも注目なのは、A5ランクの最高級和牛を使用した日替わり和牛ステーキです。みすじ、とうがらし、ロースなど、その日によって最適な部位が提供され、最高級ならではの柔らかさときめ細やかな肉質、上品な脂の甘みを堪能できます。塩コショウやわさび、またはお店オリジナルの甘みのあるソースでシンプルに味わうのがおすすめです。和牛を用いたメニューとしては、焼きしゃぶにぎりも人気の一品です。
鮮魚に関しても同様にこだわりがあり、その時期に最も美味しい旬の魚介類を厳選して仕入れています。刺身はその日の仕入れによって内容が変わるため、訪れた際にどんな魚に出会えるか楽しみの一つとなります。本マグロ、天然ぶり、まだこ、ハマグリ、コウイカ、伊勢海老といった人気の魚介類が提供されることもあり、さらにはマスターのお父様が釣ってきた魚が登場することもあるようで、鮮度抜群の特別な一品を味わえる機会があるかもしれません。
また、地元の味として外せないのが「中神コロコロッケ」です。このメニューは昭島ブランド・フードグランプリで三年連続受賞という輝かしい実績を持っており、弥生亭の看板メニューの一つとして多くの人に愛されています。サクサクの衣ともっちりとした中の具材のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。
その他にも、ハンガリー産の豚肉を使った料理や、じっくり煮込まれた牛タンとモツの煮込み、お店で丁寧に作られる自家製ハンバーグ、ロイヤル三元豚を使用したカツやソテー、ポークジンジャーなど、幅広いジャンルの料理がメニューに並びます。一品料理だけでなく、複数人で楽しめるコース料理も用意されており、例えば、お料理全7品が付いたコースや、より手軽に楽しめるお料理全3品のコースなどが見られます。
ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒には力を入れています。料理との相性を考えながら、様々な種類のお酒を試すことができます。お酒好きにはたまらないラインナップと言えるでしょう。
店内の総席数は42席で、お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席も完備されています。テーブル席を中心としたレイアウトで、個室はありませんが、友人や家族との食事、同僚との飲み会など、様々なシチュエーションに対応可能です。過去には喫煙が可能であったという情報も見られます。
営業時間は火曜日から日曜日の夕方17時から深夜0時までで、フードのラストオーダーは22時30分、ドリンクは23時30分となっています。毎週月曜日が定休日ですが、年末年始などは営業時間が変更になる場合があります。最新の営業時間については、来店前に店舗への確認をおすすめします。支払い方法については、主要なクレジットカード各種（VISA、Mastercard、American Express、DINERS、JCB、銀聯、Discoverなど）やPayPayでの決済に対応しており、利便性が高い点も魅力です。
弥生亭は、中神駅からのアクセス抜群の立地で、美味しい料理とお酒を気軽に楽しめる居酒屋です。A5ランク和牛や旬の鮮魚、そして地元で愛されるコロッケなど、こだわりのメニューが豊富に揃っており、何度訪れても飽きさせない魅力があります。アットホームな雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができるため、普段使いから特別な日まで、幅広い用途で利用できる一軒です。
