BRAUERTAFEL（ブラウアターフェル）アトレ竹芝店は、東京都港区海岸のアトレ竹芝タワー棟1階に位置するレストランです。ゆりかもめ竹芝駅からは徒歩約2分、JR浜松町駅北口からは徒歩約6分から11分、都営地下鉄大江戸線・浅草線の大門駅からは徒歩約8分から10分と、複数の駅からアクセスしやすい場所にあります。店名の「ブラウアターフェル」はドイツ語で「醸造家の食卓」を意味しており、その名の通り、世界各国から厳選された樽生クラフトビールや、アメリカ・シアトルで人気が高まっているクラフト・ハードサイダー（シードル）を豊富に取り揃えているのが特徴です。日本初上陸のハードサイダーや店舗限定のクラフトビールもあり、様々な種類のドリンクを楽しめます。店内はマイクロブルワリーに併設されたダイニングをイメージしており、洗練された大人の遊びの空間でありながら、無機質な中に使い込まれたアンティーク家具や温かみのあるインテリアが配されています。
料理の大きな特徴は、フランス・ラルナージュ産の白土で作られた重さ1.2トンにもなる特注石窯で焼き上げるグリル料理です。400度や450度といった超高温で短時間に焼き上げることで、食材の水分と旨味を閉じ込め、表面はカリッと、中はジューシーな未体験の食感と味わいを実現しています。肉料理を中心に、野菜や魚介なども石窯で調理されており、素材本来の旨味を最大限に引き出した逸品を提供しています。特に、赤身の柔らかさと深い旨味が特徴のアンガス牛骨付きリブアイロールステーキなどがメニューに並びます。ランチタイムには石窯焼きプレートを含むセットメニューがあり、カフェフリーのプランも利用可能です。予算はランチが1,200円から2,000円程度、カフェが650円から1,500円程度、ディナーは3,500円から5,500円程度が目安となっています。コース料理も用意されており、2999円以下の手軽なものから6000円以上のものまで幅広く、多くのコースに2時間の飲み放題が付帯しています。お子様メニューやベジタリアンメニューもあり、多様なニーズに対応しています。
総席数は128席または130席以上あり、様々なシーンで利用できる座席タイプがあります。個室も完備されており、14名まで利用可能な部屋や、7名から10名、最大20名程度まで利用できる部屋があり、個室利用には2時間3000円の利用料がかかる場合があります。ゆったりとくつろげるソファ席や、オープンカウンター席も設けられています。さらに、水辺を感じさせるテラス席も利用でき、こちらはペット同伴も可能です。レジャーシートの貸し出しも行われており、店舗外の屋外テーブルでの飲食も可能です。
特別なサービスとして、お誕生日特典や、お祝い・サプライズへの対応が可能です。お子様連れでの利用も歓迎されており、お子様メニューも提供されています。Wi-Fiやバリアフリー設備も整っており、アトレ竹芝内の提携駐車場も利用可能です。貸切での利用も可能で、歓送迎会や結婚式の二次会など、最大150名程度までの立食パーティーや、テラス席を含めると最大500名まで収容可能な大規模なパーティーにも対応できます。劇団四季の劇場が近いことから、観劇の前後に食事を楽しむ場としても利用されています。テイクアウトも可能で、様々な形でこだわりの料理やドリンクを気軽に楽しむことができます。
