東京都千代田区九段南に位置する「串焼王」は、本格的な炭火焼きの串焼きを提供する隠れ家のような居酒屋です。市ヶ谷駅、半蔵門駅、九段下駅など複数の駅からアクセスが可能で、JR中央・総武線の市ヶ谷駅A4出口からは徒歩約6分、東京メトロ半蔵門線の半蔵門駅出入口5からは徒歩約8分、九段下駅出入口1からは徒歩約12分程度の距離にあります。ビルの2階にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒を楽しめます。
この店の大きな特徴は、毎日仕入れる新鮮な国産の肉や野菜を使用した炭火焼きの串焼きです。特に焼き鳥は、一本一本丁寧に仕込み、じっくりと炭火で焼き上げることで、ふっくらとしてジューシーな味わいを実現しています。自家製味噌を合わせていただくのが店のおすすめで、串焼きの旨味を一層引き立てます。焼きとんにも力を入れており、群馬県産の新鮮な豚肉を中心に、カシラやタン、シロ、豚レバーなどが100円台から提供されています。焼き鳥もカワや砂肝、レバー、ボンジリ、せせり、ハツなどが100円台から楽しめ、ネギマは120円、手羽先は180円といった価格帯で提供されています。特製串や野菜串もあり、つくねやうずらの他、ピーマンチーズ豚巻きやしめじ豚巻き、ネギ焼きなどもメニューに並びます。
串焼き以外のメニューも豊富で、一品料理には自家製味噌を使用した麻婆豆腐や、炭火で焼いた鶏皮を使用した鶏皮ポン酢、塩もつ煮込みなどがあります。揚げ物には鳥もも肉の唐揚や串カツ、手羽先ギョーザなどがあり、野菜・サラダ類も充実しています。デザートには各種アイスも用意されています。ドリンクメニューも充実しており、串焼きとの相性を考えて選ばれた日本酒や焼酎が豊富に取り揃えられています。特に富山の日本酒「銀盤」は店のおすすめの一つです。お酒は味や鮮度にこだわって仕入れられています。ボトルキープも可能で、3ヶ月間預けることができます。ディナーの予算は2,000円から3,000円程度で楽しめるとされています。
店内は総席数37席で、テーブル席とカウンター席が用意されています。テーブル席は2名用と4名用があり、人数に合わせてレイアウトの変更も可能なため、グループでの利用に適しています。カウンター席は13席あり、お一人様でも気軽に立ち寄って、オープンキッチンの活気を感じながら食事を楽しめます。個室はありませんが、20名から50名程度での貸切利用も相談に応じています。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事の時間を過ごせる空間となっています。お仕事帰りの一杯や友人との飲み会、各種宴会など様々なシーンで利用できます。
その他のサービスとして、テイクアウトに対応しているため、自宅でも店の味を楽しむことができます。店内は全席喫煙が可能で、Wi-Fiも利用可能です。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがありますので、車での来店も可能です。
