都営浅草線および都営大江戸線の大門駅から徒歩約1分という至近距離に位置する「九州の地魚料理 侍 浜松町店」。JR浜松町駅からも徒歩約4分から5分、都営三田線の芝公園駅からも徒歩約5分と、複数路線が利用可能でアクセスに便利な立地です。都心にいながら、九州各地から直送される旬の地魚や美味しい郷土料理を味わうことができると評判のお店です。
店内は、大衆的な活気がありつつもモダンな要素を取り入れた、落ち着いた和の空間が広がっています。すっきりとした和モダンな造りは、ビジネスでの会食や接待、友人や同僚との飲み会、お一人での立ち寄りなど、様々な用途で利用しやすい雰囲気です。総席数は44席。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が10席設けられているほか、複数名での利用に適したテーブル席も完備されています。団体での利用には、10名から最大20名まで利用可能なテーブル個室や、小上がりのテーブル席を改装した個室も用意されており、プライベートな空間でゆっくりと食事や会話を楽しむことができます。貸切も20名から44名まで対応しており、歓送迎会などの宴会にも対応可能です。
お店の看板メニューは、店名にも冠されている「九州の地魚料理」。博多の長浜漁港、福吉漁港、鐘崎漁港など、九州各地の漁港から毎朝空輸される朝獲れの鮮魚を使用しており、新鮮で身の締まった地魚を味わうことができます。特に、「サムライのお刺身盛り」（2480円）は、板長おまかせの地魚の盛り合わせで、その日の旬の魚を堪能できます。佐賀呼子産の「ヤリイカ姿造り」（2800円～、時価）は、透き通るような見た目とコリコリとした食感が特徴で、提供状況によってはお刺身で楽しんだ後、耳とゲソを天ぷらにする博多流の後造りも人気です。他にも、鐘崎産のうまづらはげ（かわはぎ）の薄造り（980円～）、アラカブ（カサゴ）姿造り（1280円～）、アゴ（トビウオ）のお造り（1200円～）、鐘崎産の鯵のお造り（1200円～）、宮崎日向カツオのたたき（980円～）、姫島サヨリのお造り（980円～）など、鮮度抜群の様々な地魚料理が楽しめます。お刺身には、九州ならではの甘みのある自家製の醤油が用意されており、地魚本来の旨みを一層引き立てます。焼き魚や煮魚もあり、関ブリのカブトカマ焼き（880円）や地魚の姿の甘辛煮（980円）なども提供されています。
地魚料理と並んでお店のもう一つの柱となっているのが、九州各地のバラエティ豊かな郷土料理です。「うまかもん」と呼ばれる九州の名物料理を、「侍」の職人が腕によりをかけて提供しています。博多名物の「もつ鍋」（1人前1580円）は、醤油味とごま味噌味から選べ、〆のちゃんぽん麺や雑炊まで美味しく味わえると一年を通して人気のメニューです。熊本の郷土料理「辛子れんこん」（780円）は、れんこんの穴にからし味噌を詰めて揚げており、シャキッとした食感と程よい辛さが特徴です。博多の定番おつまみ「酢もつ」（600円または680円）は、豚のもつをポン酢と柚子胡椒で和えたさっぱりとした一品です。お店で丁寧に手作りされた「手造りさつまあげ」（720円または680円）は、ふわふわの食感が人気を集めています。その他にも、博多の家庭料理として知られる「がめ煮」（680円）、熊本産の「阿蘇辛子高菜」（380円）、いわしの中に明太子を詰めて炙った「いわし明太炙り」（400円または780円）など、お酒のお供にぴったりのメニューが豊富です。
九州料理の中でも特に注目したいのが馬刺しです。熊本から直送される「熊本阿蘇 馬刺し盛り合わせ」（1980円または1880円）では、赤身とたてがみの二種類の部位を、九州特有の甘みのある醤油で味わうことができます。また、大分名物の「とり天」（780円）、鹿児島産の「黒豚バラの炙り」（980円）、九州地鶏の「もも炙り」（880円）といった肉料理も提供されており、魚介類だけでなく肉料理も充実しているため、様々な好みに対応できます。〆には、長崎ちゃんぽん（950円）や長崎皿うどん（950円）、熊本高菜ちゃーはん（880円）、宮崎冷汁（780円）、大分琉球丼（780円）といったご飯ものや麺類も用意されています。
ランチタイムも営業しており、お得な価格で九州の味覚を楽しめます。本日の日替わり定食（850円）をはじめ、博多名物の月見胡麻サバ丼（950円）、さむらいの塩サバ定食（800円）、鶏の唐揚定食（780円）などがあります。特に、刺身、塩サバ、鶏唐揚げが一皿になったボリューム満点の「侍定食」（1000円）は人気のメニューです。
ドリンクメニューも幅広く取り揃えられており、九州各地の地酒や焼酎を中心に、料理との相性を考えて選ばれたお酒を楽しむことができます。また、「神泡達人店」に認定されており、こだわりのビールも提供されています。
便利なサービスとして、ネットでの予約に対応しているため、来店前に席を確保することが可能です。また、クレジットカードや各種QRコード決済も利用できるため、支払いもスムーズに行えます。海鮮系のメニューが充実している点や、賑やかな雰囲気、そしてスタッフの接客が良いことも利用客からの評判として見られます。特定の会員証提示でワンドリンクのサービスがある場合もあります。
「九州の地魚料理 侍 浜松町店」は、九州から直送される新鮮な地魚と、博多もつ鍋をはじめとする豊富な九州郷土料理を、落ち着いた和の空間で楽しめるお店です。様々なシーンに対応可能な席の種類や、駅から近いアクセスも魅力であり、浜松町・大門エリアで九州の味覚を堪能したいときにおすすめの一軒と言えるでしょう。
