東京都中野区中野に位置する「NAKANO DEGE」は、JR中央線および東京メトロ東西線の中野駅北口から徒歩約5分から7分ほどの場所にあります。中野ブロードウェイを右手に進み、昭和新道沿いに佇むこのお店は、アクセスしやすい立地でありながら、隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。多様な文化が息づく街、中野において、たこ焼きバーというユニークなスタイルで親しまれています。
お店の大きな特徴の一つは、スタッフが全員演劇人であるということです。プロのエンターテイナーが揃っており、訪れるお客様を楽しくおもてなしすることをコンセプトにしています。そのため、お一人でフラッと立ち寄っても、肩肘張らずに心地よい時間を過ごすことができるでしょう。活気がありながらもアットホームな雰囲気の中で、スタッフとの会話を楽しむのも良いかもしれません。三軒茶屋にある「でげ」の姉妹店としても知られています。
看板メニューは、生地にこだわり抜いた「デゲタコ」と呼ばれるたこ焼きです。外は香ばしく、中はとろりとした絶妙な食感が特徴です。提供されるたこ焼きは、定番のソース味はもちろんのこと、お店オリジナルの「つけダレ」で味わうスタイルが特におすすめされています。このつけダレはさっぱりとした和風ベースで、アツアツのたこ焼きをつけていただくことで、今まで体験したことのない驚きと美味しさに出会えると言います。さらにユニークなのが、たこ焼きを食べ終えた後のつけダレを〆として活用する「つけ麺」です。温かい麺をつけダレにつけて食べるこのスタイルは、たこ焼きの旨味が溶け出したつけダレを最後まで余すことなく堪能できる絶品として人気を集めています。その他にも、塩味やチーズ、パクチー＆チリソース、昆布ポン酢味など、様々な種類のたこ焼きが用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。
たこ焼き以外のフードメニューも充実しており、国産牛を使用した塩牛すじ煮込みや、ハチノスが入ったボリューム満点の一品は、ビールなどのお酒との相性が抜群です。肉もやしやピリ辛たたききゅうり、ソーセージ＆タマゴといった、お酒が進むおつまみメニューも豊富に揃っています。メニューは一人でも頼みやすい量で提供されているため、色々な種類を少しずつ楽しみたい方にも最適です。ドリンクメニューも多岐にわたり、生ビールや角ハイボール、各種焼酎、生搾りサワー、自家製コーヒー焼酎など、様々なお酒が取り揃えられています。価格帯は比較的リーズナブルで、夜の予算としては1,000円台から2,000円程度で楽しめるとのことです。お通しやチャージ料はかかりません。
座席は全部で7席あり、基本的に立ち飲みスタイルとなっていますが、希望すれば椅子を利用することも可能です。個室は完備されていませんが、20名以下の貸切であれば相談に応じてくれる場合があります。
お店の提供する特別なサービスとしては、テイクアウトが可能である点が挙げられます。自宅や移動中、あるいは近くの別の場所でも、こだわりのたこ焼きを味わうことができます。また、同じビルの2階にある姉妹店「KARAOKE BAR 座・Rocket」へたこ焼きを届けてもらうことも可能です。スタッフのエンターテイナーとしての側面も、訪れるお客様にとっては特別な魅力と言えるでしょう。支払い方法については、PayPayやau PAYといったQRコード決済が利用可能です。全席喫煙可能となっています。店舗専用の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあるため、車でのアクセスも可能です。
中野の街に溶け込み、個性あふれる「NAKANO DEGE」は、美味しい料理とお酒、そしてスタッフとの楽しい交流を通じて、気軽に立ち寄れる居心地の良い空間を提供しています。
