六本木ヒルズのウェストウォーク1階に位置する「TUSK」は、洗練された大人のための空間を提供するバーです。東京メトロ日比谷線六本木駅1C出口からはコンコースで直結しており、徒歩数分というアクセス抜群のロケーションにあります。また、都営地下鉄大江戸線六本木駅や麻布十番駅、東京メトロ南北線麻布十番駅からも徒歩圏内となっており、様々な方面からのアクセスが便利です。
セントラルニューヨークやロンドン、シドニーといった海外の都市を彷彿とさせる店内は、ドラマティックでスタイリッシュな雰囲気に満ちています。「象牙」を意味する店名「TUSK」には、「シンプリシティ」「強さ」「変化の時代」といったコンセプトが込められており、この場所から新しい文化を発信するという意図が感じられます。店内に一歩足を踏み入れると、まず目を引くのは10メートルにも及ぶロングカウンターです。広々としたフロアにはカウンター席のほか、ゆったりと寛げるソファ席や立ち飲みスペースも設けられており、様々なシーンに合わせて利用できます。店内にはアーティスト小澤雅志氏による大型絵画が飾られ、最先端のサウンドシステムも完備されており、視覚と聴覚の両方で洗練された体験ができます。総席数は60席から100席程度を有しており、個室はありませんが、広々とした空間は大人数での利用にも対応可能です。
TUSKの大きな魅力の一つは、バーテンダーによって丁寧に作られる高品質なカクテルです。ワールドトレンドカクテルから世界の銘酒、希少なウォッカやジンまで、幅広いドリンクメニューが揃います。スタッフは全員がバーテンダーであり、ラムコンシェルジュやカクテルチャンピオンといったお酒に精通したプロフェッショナルが揃っているため、自分の好みに合わせた一杯を相談することも可能です。ワインにもこだわりがあり、ソムリエも在籍しています。
料理は、メキシコ風アメリカ料理であるテクス・メクスをコンセプトにしたものが中心で、お酒との相性を考えたメニューが豊富に用意されています。チーズの盛り合わせ（1,320円）、トルティーヤチップス（1,100円）、生ハムサラダ シーザードレッシング（1,100円）、ソフトシェルガーリックシュリンプといった軽食から、ボリュームのあるダイナーメニューとしてカツサンドやステーキなども提供されているようです。ランチタイムには、テイクアウト限定の特別価格（全品850円 税込、11:30～15:00 L.O.）で店内のランチメニューと変わらない内容のシェフ特製弁当を提供しています。平均的な予算感はディナータイムで2,500円から4,000円程度ですが、ドリンクの種類や量によって異なります。支払い方法としては、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用可能です。
TUSKでは、単に飲食を提供するだけでなく、大人の社交場としての機能も持ち合わせています。定期的に開催されるDJイベントや音楽イベントは、洗練された空間を一層盛り上げます。また、貸切利用も可能で、音響や映像設備も完備されているため、パーティーやイベントの会場としても利用されています。貸切可能な人数は50名から100名程度まで対応できるようです。お祝いやサプライズにも対応しており、大切な人との特別な時間を演出する相談も可能です。メニューは複数言語に対応しており、英語メニューも用意されています。六本木ヒルズの提携サービスであるヒルズベネフィット対象店舗であり、特定の条件下で割引ドリンクメニューが利用できる場合があります。なお、20歳未満の利用は保護者同伴であっても不可となっていますのでご注意ください。おしゃれな雰囲気で、デートや友人との語らい、一人でゆっくり過ごしたい時など、様々なシチュエーションで利用できる、六本木ヒルズにある洗練されたバーです。
