東京都千代田区四番町に位置する「フィオリーレ」は、野村ビルの地下1階にあるイタリアンダイニングです。電車でのアクセスも便利で、JR市ヶ谷駅からは徒歩およそ4分から5分、東京メトロ有楽町線、南北線、都営新宿線の市ヶ谷駅3番出口からも同様に徒歩およそ4分から5分で到着します。また、東京メトロ有楽町線麹町駅6番出口からは徒歩およそ3分から4分と、複数の駅からアクセスしやすい立地です。
鮮度と産地にこだわった身体に優しいイタリアンを提供することをコンセプトにしており、料理と共にイタリア各地からセレクトされたワインを楽しむことができます。店内は赤を基調としたモダンでスタイリッシュな空間となっており、落ち着いた雰囲気の中で食事が可能です。少人数での利用から大人数でのパーティーまで、様々なシーンに合わせて利用できるよう配慮されています。
ランチタイムは平日、具体的には月曜日、火曜日、木曜日、金曜日の11時45分から14時45分まで営業しており、ラストオーダーは14時00分です。ランチメニューの中心はパスタ各種で、価格は1,200円から提供されています。全てのランチメニューには小さな前菜と、種類豊富なソフトドリンクの飲み放題が付いてきます。季節ごとに変わる特別なメニューも用意されています。また、ペペロンチーノや数種類のチーズを使ったパスタ、マルゲリータといったイタリアンの定番に加え、和風ハンバーグやローストビーフ丼など、イタリアンの枠に囚われない幅広いメニューがランチで提供されているという情報も見られます。ランチの平均予算はおよそ1,000円から1,999円となっています。
ディナータイムについては、現在レギュラーでの営業は行っておらず、貸切パーティー専門として運営されています。貸切予約は随時受け付けており、一日一組限定で利用できるため、周囲を気にせずプライベートな空間で過ごすことが可能です。貸切可能な人数については情報に幅があり、10名程度から、20名から、あるいは25名以上から利用できるとされています。着席の場合で40席から50席程度、立食の場合では50名から80名程度まで収容可能という情報が見られます。貸切の利用時間については、11時45分から22時00分の間や、10時00分から22時00分まで対応可能な場合があるようです。パーティー向けのコースとして、2.5時間の飲み放題が付いた7品のおまかせコースが6,600円から用意されているほか、3時間の飲み放題が付いた7,700円のコースなどもあります。30名以上での利用の場合は2時間5,500円のコースも選択できるという情報も見られます。ディナーは貸切利用となるため、利用人数やコース内容によって価格は変動しますが、平均予算としては6,600円程度が目安となるようです。
店内の総席数は情報によって異なり、35席から50席程度とされています。個室は設けられていませんが、貸切で利用することで専有空間として使用できます。座席タイプとしては、ソファ席やカウンター席が用意されています。店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が完備されているため、喫煙者も利用しやすくなっています。
フィオリーレは単なるイタリアンダイニングとしてだけでなく、ライブやイベントにも対応できる多機能な空間でもあります。プロのミュージシャンによるライブに対応できる本格的な音響、照明設備、ステージが完備されており、貸切でのイベントや結婚式の二次会、様々なサプライズ演出に活用されています。PCやDVDの接続が可能なモニターも利用できます。イベントの企画や進行についても、経験豊富なスタッフに相談できる点は、幹事にとって心強いサポートとなります。小さなお子様連れのお客様にも配慮があり、離乳食の持ち込みが可能であったり、おむつ替えが必要な場合には空いている部屋を案内してもらえたりといったサービスも提供されています。その他、無料Wi-Fiや電源、車椅子での入店が可能など、利用しやすい設備が整っています。支払い方法に関しても、主要なクレジットカードのほか、交通系電子マネーやiD、QUICPay、さらにはPayPayやd払い、LINE Pay、au PAYといったQRコード決済にも対応しており、様々な支払い方法を選択できます。