東京都葛飾区東金町に位置する「日本料理 和可奈」は、JR金町駅より徒歩数分のアクセスの良い場所にあります。創業昭和三十年という長い歴史を持ち、伝統の技で旬の味覚を丁寧に仕上げた会席料理を提供しています。厳選された素材の味を最大限に活かすことにこだわり、四季折々の豊かな味わいを堪能できます。
お料理はコース主体で提供されており、接待や慶事、法事など、様々なシーンで利用されています。会席料理は、松（8品）、桜（10品）、彩（11品）のコースがあり、それぞれ6,600円、8,800円、11,000円（税込）で提供されています。月ごとに内容が変わる季節の食材を取り入れた会席料理を楽しむことができます。会席料理の他に、鮮度にこだわった江戸前鮨、肉本来の旨味を味わえるしゃぶしゃぶ会席（7品 7,150円 税込）、滋養強壮に良いとされるすっぽん会席（6品 7,150円 税込）も用意されています。また、10月から3月までの限定で、食通を唸らせるふぐ会席（7品 11,000円 税込）も提供されており、こちらはひれ酒が付いています。自家製ポン酢で味わうふぐ料理は特に好評です。会席料理とは別に、気軽に楽しめるアラカルトメニューも用意されています。ランチタイムには、平日限定でお得なお膳メニューがあり、寿司御膳（2,750円 税込）、天婦羅御膳（1,870円 税込）、刺身御膳（1,870円 税込）、桔梗膳（1,870円 税込）、紅葉膳（2,750円 税込）、橘膳（2,970円 税込）、山吹膳（5,500円 税込）、昼会席（4,950円 税込）など、種類豊富なお膳が提供されています。昼会席はお吸い物を天ぷらに変更することも可能です。料金とは別に、奉仕料として10%がかかります。
店内はゆったりと落ち着いた空間で、総席数は100席です。大きな特徴として、全席個室で利用できる点が挙げられます。大小様々なタイプの個室が6種類用意されており、2名から利用できる小個室は掘りごたつとテーブル席があります。4名から8名まで利用できる中個室は2階席と1階席があり、法事やお顔合わせに適しています。最大50名まで利用可能な大個室もあり、大規模な宴会などにも対応しています。大個室にはカラオケやステージ設備も完備されています。人数や利用シーンに合わせて最適なお部屋を選ぶことができ、事前の連絡で希望の部屋をリクエストすることも可能です。座敷席もあり、椅子の利用も可能です。
特別なサービスとして、法事での利用時にはお寺までの送迎に対応している場合があります。また、影膳のサービスも提供しています。乳児連れの場合には、隣の使用していない部屋を利用できるといった配慮も行われています。会食以外にも、和可奈の味を自宅で楽しめる仕出しやお弁当の提供も行っており、普段使いはもちろん、法事や会社の会議用など幅広い用途で利用されています。エリアや個数によっては配達も可能です。予約をすることで、営業時間外でも利用できる場合があります。店舗横には駐車場（2台）があり、近隣にはコインパーキングもあります。子供連れでの利用も可能で、お子様メニューやベビーカーでの入店にも対応しています。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や電子マネー、QRコード決済（PayPay）での支払いが可能です。インボイス対応の領収書発行も行っています。
目配り、気配り、心配りが行き届いた給仕サービスも和可奈の魅力の一つであり、大切な方をもてなす接待や、家族のお祝いの席など、記憶に残るひとときを過ごせる日本料理店です。
