東京都板橋区仲宿に位置する「新八 板橋仲宿店」は、都営三田線 板橋区役所前駅から徒歩約4分、旧中山道の商店街の中ほどに暖簾を掲げる居酒屋です。都営三田線 板橋本町駅や東武東上線 大山（東京）駅からも徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地となっています。地元に根差し、多くの方に愛されるアットホームな雰囲気が魅力の一つです。店内はオープンキッチンが配され、明るく元気な空間が広がります。大きなカウンター席とテーブル席が設けられており、お一人様からグループでの利用まで、様々なシーンに対応可能です。目の前で調理の様子を眺められるカウンター席では、スタッフとの会話を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができます。賑やかながらも居心地の良い空間で、肩肘張らずに美味しい料理とお酒を味わえます。
提供される料理は、手作り感あふれる品々が揃います。中でも北海道旭川のソウルフードとしても知られる「新子焼き」や「新子揚げ」は、お店の目玉商品として多くのお客さんに親しまれています。若鶏の半身をじっくりと焼き上げたり素揚げにしたりしたもので、そのボリュームと味わいは必食です。他にも、肉厚でジューシーな「牛タン塩焼」や、熱々で提供される「親鶏炭火焼」といった鶏料理、じっくり煮込まれた「もつ煮」など、居酒屋の定番からお店自慢の逸品まで幅広く用意されています。一品料理には、「水餃子の香味タレがけ」や「やみつきたたき胡瓜」、「山盛り」ポテトフライなどがあり、お酒のお供に最適です。また、揚げ物メニューの唐揚げは個数で注文できるため、少人数でも気軽に楽しめます。一部のメニューは店頭での販売も行われており、ご家庭でもお店の味を楽しむことができます。テイクアウトにも対応しているため、様々な用途で利用できるのも便利な点です。ドリンクメニューもビールやハイボール、焼酎、日本酒など豊富に取り揃えられています。価格帯はディナータイムで2,000円台から3,000円程度と比較的リーズナブルに設定されており、気軽に立ち寄れる「旨い居酒屋」として親しまれています。メニュー内容は40品目ほどが常時提供されているようです。
新八 板橋仲宿店では、特別なサービスとして、毎月8日、18日、28日といった「8」のつく日を「新八特売日」としています。この特売日には、名物の「新子焼」や「新子揚げ」が特別価格の488円（税抜）で提供されるほか、から揚げ48円、つくね58円、やきとり68円（いずれも税抜）といった驚きの価格で提供されます。これらの特売品はお持ち帰りも可能となっており、大変お得に看板メニューを味わえる機会として人気を集めています。
店内は全席合わせて55席が設けられています。カウンター席の他にテーブル席が中心となっており、個室やソファ席に関する情報は見当たりません。喫煙に関しては、喫煙可能な席が用意されています。支払い方法については、各種クレジットカードや電子マネー、PayPayでの支払いが可能です。ネット予約にも対応しており、事前に席を確保しておくこともできます。年中無休で営業しており、年末年始を除いていつでも立ち寄りやすいお店です。つぼ八グループの系列店であり、その品質管理やサービスも期待できるでしょう。地域に根ざした温かい雰囲気の中で、自慢の料理と活気あるおもてなしを心ゆくまで楽しめる居酒屋です。
