JR京浜東北線、東急池上線、東急多摩川線の蒲田駅西口から徒歩およそ5分の場所に位置する「ＨＩＬＬ ＶＩＥＷ（ヒルビュウ）蒲田店」は、本格的なインド・ネパール料理を気軽に楽しめるお店です。多摩堤通り沿いにあり、夜には店明かりが目印となります。蓮沼駅からも徒歩圏内でアクセス可能です。
店内はリニューアルされており、広々とした空間に暖色系の温かみのある照明が灯り、落ち着いた雰囲気が漂います。テーブル席が中心で、一人での食事から友人との気軽な集まり、家族での利用まで幅広いシーンに対応しています。ソファー席も備えられており、ゆったりとくつろぎながら食事の時間を過ごすことができます。総席数は資料によって28席または30席とされています。個室はありませんが、20名から30名までの貸切利用が可能で、歓送迎会や会社の打ち上げなど、各種宴会にも利用しやすい環境です。店内は終日禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
料理は、インドで10年の経験を積んだ熟練シェフが手掛ける、スパイスをたっぷり使用した本格的な味わいが自慢です。豊富なメニューの中でも特にカレーは25種類以上と充実しており、様々な好みに合わせて選べます。定番のチキンカレーやマトンカレーはもちろん、バターチキンカレーやほうれん草ベースのマトンサグカレー、海老とマッシュルームのカレー、ポークバラカレー、シーフードキーマカレーなど、バラエティ豊かなラインナップが揃います。辛さは調整可能なので、お好みの辛さで楽しむことができます。
カレーと共に欠かせないナンも数種類あり、プレーンナンのほか、ハニーチーズナンやゴマチーズナン、チーズガーリックナンなど、個性的なナンも提供されています。焼き立てのナンは香ばしく、カレーとの相性も抜群です。
カレーやナン以外にも、本格的なインド・ネパール料理のサイドメニューが豊富に用意されています。ヨーグルトに漬け込んで柔らかく仕上げたチキンティッカや、香辛料が効いてビールとの相性も良いシークカバブ、ネパール風蒸し餃子のモモなどがあります。また、ひよこ豆ときゅうり、玉ねぎなどを和えたチャナーチャットや、カシューナッツの和え物であるカズチャットといったヘルシーなスナックメニューも人気です。ガーリック茄子、海老とキノコ、海老とアボカドといった野菜やシーフードの一品料理、サモサ、パパドマサラ、スクティー、チキンチリなども楽しめます。
予算は、ランチタイムは1000円以内で利用できるメニューが多く、手頃な価格で本格的なカレーとナンなどを楽しめると好評です。ディナータイムは、平均予算が700円や1000円以下とする情報も見られますが、口コミの集計では1000円～1999円、コース利用では2500円から、飲み放題付きコースは3990円や4500円のプランも用意されており、しっかり食事をする場合はそれに応じた価格帯となります。
HILL VIEW 蒲田店では、店内で食事をするだけでなく、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。テイクアウトはランチ、ディナー共に550円からと大変リーズナブルで、人気のカレーセットはカレー1種にナンまたはライス、チキンティッカ、サラダ、玉ねぎの漬物が付いており、ナンとライス両方付く場合もあるようです。22時まで受け付けているため、仕事帰りなどにも気軽に立ち寄って利用できます。Uber EatsやWoltといったデリバリーサービスも利用可能です。
特別なサービスとして、飲み放題付きのコースが用意されているほか、2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズにも対応しています。無料Wi-Fiが利用可能で、英語のメニューも用意されています。支払いは現金だけでなく、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯、Discover）や各種電子マネー（交通系IC、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、au PAY）も利用できます。年中無休で営業しており、ランチタイムは11時から15時まで、ディナータイムは17時から23時まで（ラストオーダーは22時または22時30分）となっています。不定休の場合もあるため、来店前に確認すると安心です。駐車場は完備されていませんが、近隣に有料駐車場があります。お子様連れでの利用も歓迎されています。
