東京都葛飾区金町に位置する「鉄板居酒屋 榊」は、京成金町駅およびJR常磐線金町駅からいずれも徒歩4分圏内とアクセスしやすい場所にあります。京成金町駅からは約234m、JR金町駅南口からは徒歩約3分との情報も見られ、駅チカで立ち寄りやすい立地と言えるでしょう。近隣にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
幅広い世代に愛される下町の呑み処として、アットホームな空間でゆったりと過ごせるのが特徴です。大人数でワイワイと鉄板料理を楽しむことも、一人でカウンター席に座ってしっぽりと居酒屋料理を味わうこともできる、多様なシーンに対応したお店です。店内にはカウンター席が設けられており、お一人様でも気軽に利用できます。総席数は25席または22席との情報があり、最大で着席時25名、立食時35名までの予約が可能で、20人以下での貸切にも対応しています。個室はありませんが、活気あるオープンな空間で食事を楽しめます。
提供される料理は、店名にもあるように鉄板焼きが中心です。特に関西風お好み焼きが自慢の一つで、山芋たっぷりのふわふわとした食感が特徴の「ぶた玉」や、ネギの風味と食感、出汁の効いた醤油味が絶妙な「ネギ焼き」などが味わえます。「ミックス」や「あぶらかす玉」、「いか玉」といったお好み焼きの他、もんじゃ焼きも提供しており、どちらも食べ放題のコースも用意されています。鉄板メニュー以外にも居酒屋料理が豊富に揃っており、様々な料理を楽しむことができます。また、当店一押しの焼酎「爽 飫肥杉」に合う馬肉料理を中心としたコースも提供されており、馬レバ刺し、馬肉ユッケ、馬刺しといった馬肉料理のほか、ホタテバター、イカゲソバター、牛タンつくね串など、人気の鉄板メニューを組み合わせたコースも用意されています。これらのコースには120分の飲み放題が付いており、2時間半まで滞在可能です。4名以上で特定のコースを予約すると、当店一押しの焼酎「爽 飫肥杉」がボトルで1本サービスされる特典もあります。
ランチ営業は現在休止中のようですが、ディナーの予算は一人あたり2,000円から3,000円程度で、お腹いっぱい楽しめるとの声もあります。テイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。テイクアウトの際には、店内メニュー価格に容器代として100円（税込）が加算される場合があります。
一般的な居酒屋サービスに加え、特別なサービスもいくつか提供されています。子供連れでの来店も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの利用も可能です。店内には電源があり、スマートフォンの充電などに利用できます。車椅子での入店も可能なため、様々な方が利用しやすい環境です。喫煙に関しては、加熱式たばこに限り分煙されています。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、交通系電子マネー、PayPay、d払い、au PAYといったQRコード決済に対応しており、多様な支払方法が利用できます。また、インボイス対応の領収書発行も可能です。さらに、水曜日限定で梅干しサワーが1杯サービス、木曜日限定で300円までのおつまみが2品サービスといった、曜日限定のお得なクーポンも利用できます。スーパードライのSUPER COLD認定店である点も特筆されます。
