東京都新宿区住吉町にひっそりと佇む「小料理ぐっすり」は、都営新宿線曙橋駅A4出口から徒歩わずか約1分という非常に便利な立地にある隠れ家のような小料理店です。サトクラ曙橋ビルの1階に位置しており、駅からのアクセスが抜群のため、仕事帰りや買い物のついでにも気軽に立ち寄ることができます。また、東京メトロ丸ノ内線の四谷三丁目駅や都営大江戸線の牛込柳町駅からも徒歩圏内であり、様々な方面からのアクセスが可能です。
「小料理ぐっすり」は、創作料理やおばんざい料理を中心に提供する、アットホームな雰囲気の居酒屋です。和食をベースとしながらも、洋の要素や洋酒の知識を取り入れた独創的な料理が特徴で、訪れるたびに新しい味覚との出会いがあるかもしれません。特に、来店した多くの人々から推奨されているのが「肉巻きおでん」です。丁寧に仕込まれたおでんに肉を巻くという一手間加えたこのメニューは、店の名物として親しまれています。料理に合わせるドリンクも豊富で、日本全国から厳選された日本ワインや日本酒はもちろんのこと、旬のフルーツを使用したカクテルなど、様々な種類が用意されています。特におすすめは、お店自慢の創作料理と日本ワインのペアリングで、それぞれの味わいをより一層引き立て合い、深みのある食体験を提供してくれます。
店内は総席数が11席と、比較的小ぢんまりとした造りになっています。主にカウンター席が中心となっており、席数は多くありません。広々とした個室や、ゆったりと寛げるソファ席、掘りごたつや座敷席は設けられていません。しかし、この程よいコンパクトさが、かえって隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。カウンター越しに店主との会話を楽しんだり、隣り合った人との距離感も近く、自然と会話が弾むような温かい空間です。一人でじっくりと料理やお酒を味わいたい時や、親しい友人と二人でしっぽりと語らいたい時など、様々なシーンで心地よく過ごすことができるでしょう。家庭的な温かさがありつつも、提供される料理とお酒は本格的で、そのバランスが多くの常連客を惹きつけています。
料金については、ディナーの平均予算は3000円台後半から4000円程度とされています。質の高い創作料理と厳選されたドリンクを楽しめることを考慮すると、比較的リーズナブルな価格帯と言えるでしょう。支払い方法に関しても多様に対応しており、現金の他に主要なクレジットカード（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）、SuicaやPASMO、ApplePayなどの電子マネー、そしてPayPayやLINE PayといったQRコード決済も利用可能です。様々なキャッシュレス決済に対応しているため、急な訪問でも安心して利用できます。
その他の細やかなサービスとして、店内は全席で喫煙が可能ですが、健康増進法に基づき加熱式たばこ限定となっています。紙巻たばこは利用できませんので注意が必要です。お子様連れでの来店も歓迎しており、家族での食事にも利用しやすい環境です。予約サイトの情報によれば、不定期でライブショーなどのイベントが開催されることもあるようで、食事だけでなくエンターテイメントも楽しめる可能性があります。ただし、店舗専用の駐車場はありませんので、車での来店の場合は近隣のコインパーキングなどを利用する必要があります。営業時間は月曜日から土曜日までの夜19時から深夜0時までとなっており、料理のラストオーダーは23時、ドリンクは23時30分です。日曜日は定休日です。2022年7月4日にオープンした比較的新しい店舗ですが、既に地域の人々を中心に人気を集めています。
