東京都中央区日本橋に位置する「ご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町」は、日本橋駅地下B9番出口に直結した東京建物日本橋ビルの地下1階にあります。駅直結のため、雨天時も濡れることなくアクセスできる利便性の高い立地です。このお店は、長崎県五島列島の北部にある小値賀町の魅力を東京で発信するご当地酒場として 운영되고 있습니다.
店内は小値賀町の民宿をイメージした造りとなっており、東京にいながらにして島の温かみを感じられる空間です。コンセプトは、小値賀町から直送される新鮮な海の幸や、島で育まれた野菜、五島列島のブランド肉などを通じて、長崎の豊かな食文化を提供することにあります。特に、小値賀が誇るブランド魚「値賀咲」をはじめ、旬の鮮魚を使用した刺身や海鮮料理が自慢の一つです。また、五島列島のブランド豚である五島美豚を使ったしゃぶしゃぶや、佐世保名物のレモンステーキなど、島の特産品を活かした 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.
ドリンクメニューにもこだわりがあり、500年の歴史を持つ壱岐の麦焼酎や、小値賀の杜氏が自家栽培米と敷地内の湧水で仕込む日本酒など、長崎ならではの地酒や地焼酎が豊富に揃えられています。これらのドリンクは、提供されるご当地料理との相性を考えて選ばれており、より深く長崎の味を堪能できます。
料理メニューは多岐にわたります。ランチタイムには、新鮮な海鮮丼や刺身定食、唐揚げ定食などが提供されており、特に数量限定の贅沢カンパチ丼は人気の一品です。カンパチ丼はそのまま海鮮丼として楽しむだけでなく、〆におぢか特産のカツオ生節を使った白湯スープでお茶漬けにして二度美味しいと評判です。ランチの価格帯は1,000円前後から用意されています。ディナータイムには、おぢか島の本日のお刺身単品（979円）、長崎産鮮魚と特選刺身盛合せ（5種 1,089円）、五島極旨あごつゆの五島美豚のしゃぶしゃぶ（1人前 2,178円、2人前より注文可）、長崎県佐世保名物和牛厚切りのレモンステーキ（1,639円）など、 다양한 일품요리가 제공됩니다. また、飲み放題付きのコース料理もあり、「長崎コース」（10品/5,500円）、「島原コース」（9品/6,000円）、「五島コース」（9品/6,500円）などが用意されており、宴会などにも利用できます。ディナーの平均予算は約5,000円とされています。
座席は総席数48席で、テーブル席、カウンター席、掘りごたつ席があります。掘りごたつ式の個室も完備されており、4名用の部屋が2室あります。落ち着いた空間でゆっくりと食事や会話を楽しみたい場合に適しています。店内は全席禁煙となっており、車椅子での入店も可能です。貸切にも対応しており、20名から27名程度での利用が可能とされています。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Dinersなど）や交通系ICカード、PayPayなどのQRコード決済が利用できます。また、店内では無料Wi-Fiも利用可能です。特別なサービスとして、予約時に申請すればバースデーデザートの対応が可能であるとの情報もあります（要事前確認）。
営業時間はランチタイムが月曜日から土曜日の11:00から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナータイムが月曜日から金曜日が17:00から23:30（料理L.O. 22:30）、土曜日が17:00から23:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）です。定休日は日曜日と祝日です。
