東京都港区新橋に位置する「ブアデタイ」は、JR新橋駅烏森口から徒歩約2分、都営浅草線新橋駅A1口から徒歩約1分、ゆりかもめ新橋駅からも徒歩約3分と、各方面からのアクセスに便利な場所にあります。新橋の賑やかなエリアにありながら、店舗は建物の2階に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的なタイ料理を楽しむことができます。タイ人シェフが腕を振るう料理は、ハーブやスパイスを巧みに使用し、甘み、辛み、酸味が見事に調和した「旨み」が特徴です。初めてタイ料理を食べる方でも美味しく感じられるよう、辛さのリクエストにも対応しています。店内は南国タイをイメージしたアットホームな空間で、テーブル席を中心に32席が用意されています。テーブルのレイアウト変更も可能で、少人数での食事から最大32名までの貸切パーティーまで、様々なシーンに対応できます。女子会や友人との食事、仕事帰りの一杯、さらにはお一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。ランチタイムは平日11:30から14:00（L.O.14:00）まで、ディナータイムは月曜日から金曜日が17:30から23:00（L.O.21:50）、土曜日が17:30から22:00（L.O.21:30）で営業しています。土曜日のランチタイム、日曜日、祝日は定休日です。
ランチメニューは850円から提供されており、スープ、サラダ、デザートが付いています。定番のグリーンカレーセットや鶏ひき肉のバジル炒めごはん、シーフードチャーハン、鶏肉入り麺といったセットに加え、日替わりランチ定食としてマッサマンカレーやレッドカレー、カオマンガイなどが850円から950円で楽しめます。また、パッタイやカオソーイ、トムヤム麺などの曜日替わり麺も950円から1000円で提供されており、こちらもチャーハンまたはごはん、サラダ、デザートが付いています。ランチタイムでもグランドメニューを注文できる曜日もあります。ディナーの予算は3000円から4000円程度で、アラカルトメニューは約90種類と豊富です。人気のメニューには、蟹の半熟卵カレーソース掛け（プーパッポンカレー）や豚肉の一夜干し揚げなどがあります。コース料理も充実しており、飲み放題付きのコースは4000円から、9品を楽しめるソフトシェルクラブのタイ満喫コースは3400円で提供されています。タイ東北地方のソーセージ「サイクロークイサン」やタイ風焼き豚「ムーヤーン」、タイ風焼き鳥「ガイヤーン」、豚肉の一夜干し揚げ「ムーデッディアオ」といった珍しい一品料理も楽しめます。ドリンクメニューにはタイ焼酎「モンシャム」や種類豊富なカクテルなども揃っています。
テイクアウトも実施しており、本格的なタイ料理弁当を自宅やオフィスで味わうことができます。シングル弁当は700円（ランチタイムは50円引き）で提供されており、セット弁当もあります。各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）での支払いが可能です。ゆったりと食事を楽しめるように、コース料理の飲み放題終了後も席の時間制限を設けていないサービスも提供されています。新橋エリアで本格的かつ多様なタイ料理を、様々なシーンで気軽に利用できる店舗です。
