東京都千代田区神田須田町に店を構える「シディーク 秋葉原 神田須田町店」は、本格的なインド・パキスタン料理を堪能できる専門店です。複数の駅からアクセス至便な場所にあり、JR秋葉原駅からは徒歩約4分、JR神田駅からは徒歩約1分、東京メトロ丸ノ内線淡路町駅、東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅、都営新宿線小川町駅からはそれぞれ徒歩約5分、東京メトロ銀座線神田駅からは徒歩約2分、都営新宿線岩本町駅からは徒歩約4分と、様々な路線からアクセスが可能です。靖国通り沿いの分かりやすい立地に位置しています。
都内を中心に複数の店舗を展開するシディークグループの一つであるこの店舗では、スパイスの本場であるインドとパキスタンから熟練の調理人を招き、伝統的な手法を用いた本格的なカレーやタンドール料理を提供しています。神田エリアは特にカレー店の激戦区として知られていますが、その中で長年にわたり多くのお客様に支持されており、2012年には神田カレーグランプリで準グランプリを受賞するなど、その味には定評があります。本格的ながらも、日本の皆様にも親しみやすいよう、スパイスの配合が調整されている点が特徴の一つです。
シディーク秋葉原 神田須田町店で提供される料理は、全てハラールに対応しています。イスラム法に則って処理された安心・安全なハラール食材を使用しており、宗教的な背景を持つ方も安心して食事を楽しむことができます。また、ベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義の方にも対応したメニューも用意されており、幅広い食のニーズに応えています。
豊富なメニューの中でも、中心となるのはやはり本格的なカレーです。定番のチキンカレー、キーマカレーはもちろんのこと、グリルチキンとトマトクリームを使った一番人気のマイルドなバターチキン、じっくり煮込まれたマトンカレー、ほうれん草と具材を組み合わせたサグカレー、エビを使ったクリーミーなプロカレー、ヘルシーなレンズ豆のカレーであるバターダル、季節の野菜をたっぷり使った混合野菜カレーなど、様々な種類のカレーが揃っています。また、通常はあまり食用とされない鶏皮を使ったとり皮カレーも提供されており、こちらはフードロス削減の観点からも注目されるメニューです。カレーのお供として欠かせないナンは、店内のタンドール窯で焼き上げられており、その特大サイズともちもちとした食感が非常に人気です。カレーやナン以外にも、香り高いバスマティライスを使用した本格的なビリヤニもおすすめです。特にマトンビリヤニは常連のお客様からの支持が厚いメニューです。
ランチタイムには、多様なニーズに応えるお得なセットメニューが提供されており、手頃な価格で本格的なカレーとナンまたはライスを楽しむことができます。ディナータイムには、単品メニューや数種類のカレーを選べるセット、そして大きなナンやライスがおかわり自由となる人気のターリーセットが用意されています。ターリーセットには、バーベキューアイテムが付くものもあり、ボリューム満点で心ゆくまで本格インド・パキスタン料理を堪能できます。ドリンクメニューには、ラッシーやマンゴージュースといったソフトドリンクのほか、インドビール、インドワイン、さらには唐辛子を使ったスパイシーなサワーなど、アルコール類も充実しています。多くのメニューはテイクアウトが可能で、気軽に本格カレーを持ち帰って楽しむこともできます。テイクアウトは500円から利用できるメニューがあります。
店舗は1階と2階に分かれており、合計で37席の客席が設けられています。1階にはカウンター席があり、一人での利用や調理風景を間近で見ながらの食事に適しています。2階にはテーブル席が中心で、複数名での利用やグループでの食事に使いやすい空間となっています。一部には半個室のように利用できるスペースもあり、周囲を気にせずにゆったりと食事を楽しみたい場合に利用できる可能性があります。
シディーク秋葉原 神田須田町店の特筆すべきサービスとして、一部のターリーセットに含まれるナンとライスの終日おかわり無料が挙げられます。これにより、お腹いっぱい本格カレーを味わいたいという方も満足できます。また、前述のハラール対応に加え、店舗にはムスリムのスタッフが多いため、お客様からの申し出があった場合には、店内の空きスペースを礼拝に利用できるように配慮してくれる場合があります。これは、多様な文化や信仰を持つ人々が快適に過ごせるようにというお店の姿勢を示すものです。高品質な本格インド・パキスタン料理を手頃な価格で提供しつつ、このような利用客への細やかな配慮が行き届いている点も、多くのお客様に選ばれる理由と言えるでしょう。
