東京都豊島区駒込に位置する「手しおごはん 玄 駒込店」は、JR山手線駒込駅北口から徒歩約1分（37m）と非常にアクセスしやすい定食店です。JR山手線巣鴨駅や都営三田線千石駅からも徒歩圏内にあります。2019年1月にオープンして以来、駒込駅前の立地で親しまれています。
このお店のコンセプトは、「お母さんが手しおにかけたような、やさしく、安心安全な家庭料理」を提供することです。健康に配慮した食事をお客様に届けたいという想いが込められており、決して華美ではないものの、どこか懐かしさを感じる味わいが特徴です。使用する食材にこだわり、水、米、その他の食材も厳選されています。お米は季節に合わせてブレンドした国産米を100％使用しており、白米だけでなく、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富な七穀米も選ぶことができます。味噌汁も野菜をたっぷりと使い、具材の旨味を引き出したこだわりの一杯です。
メニューの中心は豊富な種類の定食です。季節によって内容が変わるものを含め、30種類から40種類もの幅広い定食メニューが用意されています。例えば、いか塩辛と枝豆のコロッケ定食、チキンと季節のトマト煮定食、ほっけの開き炭火焼き定食といった魚料理や肉料理の定食のほか、人気のメニューとして元気ごはん定食（スパイシーチキン南蛮、キスフライ、3種のスタミナ和え、味噌汁、小鉢、雑穀米のセット）などがあります。定食には小鉢が数種類添えられていることが多く、エビクリームコロッケや蓮根のきんぴら、春菊のごま和え、とろろ、切り干し大根など、様々な副菜を楽しむことができます。一品料理としては、丹精込めて作られたぬか漬けや、塩味か甘味を選べる卵焼きなども提供されています。価格帯は、ランチ、ディナーともに定食を中心に1,000円台で利用できるメニューが多く、口コミではランチは1000円程度、ディナーも同様かそれより少し上の価格帯での食事が可能と見られます。
店内は白とグレーを基調とした落ち着いた雰囲気で、女性一人でも気軽に立ち寄れるような安心感と心地よさが感じられる空間を目指しています。座席は1階にテーブル席と厨房、2階にテーブル席とカウンター席があり、ゆったりと食事ができる配置になっています。個室やソファ席に関する情報は見られませんでしたが、一人でも落ち着いて食事ができるカウンター席などが設けられています。
手しおごはん 玄 駒込店のサービスとして特筆すべき点は、定食のご飯（白米または雑穀米）と味噌汁がおかわり自由であることです。これにより、お腹いっぱい満足できる食事が可能です。また、各テーブルにごま塩が置かれており、好みに合わせてご飯にかけるなどして楽しめます。テイクアウトやお弁当の販売も行っており、店頭に並んでいるものはすぐに持ち帰り可能で、それ以外のメニューも店内で注文すれば出来立てを用意してもらえます。旬の食材を使った定食やお弁当は、家庭的な味を求める人々に重宝されています。
