東京都江戸川区南篠崎町に位置する「穀倉やまざき 瑞江店」は、都営新宿線瑞江駅から徒歩約6分から8分ほどの場所にあります。瑞江駅のエレベーター口、南口、北口のいずれからもアクセスしやすい立地です。こちらのお店は、お米のプロが厳選した精米したてのお米を使ったお弁当とおむすびの専門店として知られています。日本全国からその年に美味しく育ったお米を厳選して玄米の状態で取り寄せ、注文を受けてから一つ一つ丁寧に店内で精米しているのが最大の特徴です。精米したてのお米を最適な炊き加減で炊き上げ、こだわりの海塩と風味豊かな江戸前海苔でふんわりと握るおむすびは、多くの人に「絶品」と評されています。お弁当に使用されるお米は週替わりで提供されるため、訪れるたびに異なる産地や品種のお米の美味しさを楽しむことができます。お米の美味しさを通じて人々に笑顔と健康、幸せを届けたいという思いがお店の根底にあります。
メニューは、精米したてのご飯を堪能できるお弁当、手作りのおむすび、そしてお惣菜が中心です。お弁当には、魚弁当として鮭、サバ、エビフライ、ホッケ塩焼、サンマ塩焼、赤魚粕漬、銀ダラ西京漬け、ヒラス照焼、黒ムツ塩麹漬、ブリ照焼、ホタテフライ、ミックスフライなど多様な種類があり、価格は890円から1,060円の範囲です。煮魚弁当には金目鯛煮、カレイ煮、黒ムツ煮が950円から1,060円で提供されています。また、うなぎ弁当は特大、大、並の3サイズがあり、1,300円から2,750円となっています。肉弁当も充実しており、チキン、とんかつ、焼き豚、しょうが焼き、唐揚げ、ハンバーグといった定番メニューが各840円で提供されています。数量限定の日替弁当は手頃な650円です。丼物も人気で、かつ丼、牛カルビ、中華丼、とりたま丼、親子丼、豚キムチ丼が各650円（税込）で味わえます。お弁当のご飯はすべて大盛りの300gが無料サービスとなっており、ボリューム満点です。お惣菜は日替わりで提供され、1品200円（税込）、からあげは1個100円（税込）で購入可能です。お赤飯はこがねもち米を100%使用し、100gあたり190円で、こちらは3日前からの予約で対応しており、贈答用の箱も別途用意されています。おむすびの中でも、江戸川区名物の小松菜を使用した小松菜おにぎりは180円、小松菜おにぎりセットは550円、小松菜ふりかけはプレーン、梅紫蘇、柚子の風味が432円から454円で販売されています。特に、国産豚を桜チップで燻製した特製吊るし焼豚弁当もおすすめの一品です。現在の諸材料高騰により、価格が変更される可能性もありますのでご注意ください。ランチの平均予算は1000円以内、ディナーも2000円以内で利用できることが多いようです。
「穀倉やまざき 瑞江店」は基本的にテイクアウト専門のため、店内に飲食できる座席はありません。個室やソファ席といった設備はなく、座敷、掘りごたつ、カウンター、テラス席の用意もありません。貸切での利用も不可です。Wi-Fiや駐車場、バリアフリー設備はありませんが、PayPayや一部クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、JCB）での支払いが可能です。特別なサービスとして、電話で事前に予約をしておけば、待ち時間なくスムーズに商品を受け取ることができます。また、催事などの大量注文にも柔軟に対応しています。さらに、ご家庭向けの定期的なお米の注文や、飲食店への業務用米の導入に関する相談も受け付けており、近隣地域への配達や全国への配送も行っています。営業時間は月曜日から土曜日、祝前日の10:00から18:30ですが、14時から15時の間は一時閉店している場合があるので、来店時は時間を確認すると良いでしょう。定休日は日曜日、祝日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始です。精米したての美味しいお米を使ったお弁当やおむすびを求めて、多くの人が訪れています。
