東京都渋谷区道玄坂１-5-2の渋谷SEDEビル5Fに店を構える「Irish Pub ＆ Restaurant Failte （フォルチェ）」は、渋谷エリアで本場アイリッシュパブの雰囲気を楽しめるお店です。JR渋谷駅のハチ公口および京王井の頭線の渋谷駅からは、いずれも徒歩約2分という駅からの近さが魅力です。また、渋谷駅井の頭線中央改札出口（南側）からはさらに近く、徒歩約1分でアクセスできるという情報もあります。賑やかな渋谷にありながら、ビルの5階に位置するため、隠れ家のような落ち着いた空間となっています。
このお店の最大の特徴の一つは、そのビールの品揃えにあります。全12種類に及ぶ世界各国のビールを取り揃えており、特にアイリッシュビールの代表格であるGUINNESSには強いこだわりが見られます。GUINNESSはプロが注ぐことにより、より美味しく提供され、全国1位に輝いた実績があるとも言われています。アイルランド産のO’hara’s STOUT、RED、Wheatといった珍しいビールや、日本のハートランドを含む様々な樽生ビールを用意しています。さらに、直輸入されたレアボトルビールも多数取り扱っており、ビール好きにはたまらない豊富な選択肢が用意されています。ビール以外にも、ウィスキーやワインなども充実しており、冬季などにはホットウィスキー、ホットワイン、アイリッシュコーヒーに加え、ホットバタードラムといった特別なホットカクテルも提供されることがあります。
料理はアイリッシュパブの定番を中心としたメニュー構成です。中でもおすすめとして挙げられているのは、FISH＆CHIPS、Cottage pie（コテージパイ）、そしてGUINNESSといったアイリッシュパブには欠かせない品々です。FISH＆CHIPSは、タラ、サーモン、カジキの3種類から魚を選ぶことができ、Sサイズは800円で提供されています。手軽につまめるチップス（800円）やグリーンサラダ（850円）から、ビーフ・イン・ギネスや牡蠣のソーセージといったパブフードらしいしっかりとしたメニューまで楽しめます。他にも、生ハムとサラミの盛合せやスティック野菜のバーニャカウダなどもあり、ドリンクと共に楽しめる料理が豊富に揃っています。平均的な予算は、通常利用で3,000円程度、ディナータイムでは4,000円から4,999円となることが多いようです。また、各種宴会に適した2時間の飲み放題付きスタンダードコースが5,500円から用意されており、人気のフィッシュ＆チップスを含む全6品を味わうことができます。
店内は、アイルランドのパブを彷彿とさせる温かみのある内装でありながらも、スタイリッシュな雰囲気も持ち合わせています。まるで「セカンドハウス」のように居心地が良いと感じる人もいるようです。総席数は58席で、様々なシーンに対応できる座席タイプがあります。気軽にビールを楽しめるスタンディングスペースは、PUBならではの醍醐味と言えるでしょう。また、一人でも立ち寄りやすいカウンター席も用意されています。特に人気を集めているのが、ビル5階にありながら開放的な雰囲気のテラス席です。テラス席は4名掛けのテーブルが6卓あり、ビアガーデンとしても利用可能です。こちらは喫煙が可能ですが、店内は全席禁煙となっています。貸切にも対応しており、着席の場合は40名から最大60名、立食の場合は最大80名まで利用できます。50名から75名での貸切も相談できるため、会社の宴会やイベント、二次会など、様々な規模のパーティーに対応可能です。
Failteでは、季節限定のサービスとしてビアガーデンを開催しており、晴れた日には屋外でプロが注ぐ美味しい樽生ビールを楽しむことができます。また、店内には大型スクリーンが設置されており、サッカーなどのスポーツビッグマッチを観戦しながらビールを片手に盛り上がることも可能です。時間帯によってはハッピーアワーも実施されており、お得にドリンクを楽しめる機会もあります。海外からの観光客や在住者も多く訪れるため、国際交流の場としても知られています。
