東京都新宿区信濃町に佇む「和乃食 ここから」は、洗練された和食を肩肘張らずに楽しめる「カジュアル割烹」をコンセプトとした隠れ家のような存在です。JR総武線 信濃町駅から徒歩約6分、東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅からは徒歩約6分から7分ほどの距離に位置し、都営大江戸線 国立競技場駅からも徒歩圏内と、複数の駅からアクセス可能です。賑やかなエリアから少し離れた静かな場所にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事の時間を過ごすことができます。
長年京都などで研鑽を積んだ熟練の料理人が腕を振るい、全国各地から厳選して仕入れた旬の食材をふんだんに使用しています。新鮮な魚介類はもちろんのこと、鎌倉野菜や奈良の大和野菜など、彩り豊かで質の高い野菜も積極的に取り入れています。産地の生産者との繋がりを大切にし、直接仕入れる食材もあるとのことです。そうしたこだわりの素材一つ一つを、和食本来の素晴らしさを最大限に引き出すよう、丹精込めて調理しています。目にも美しい料理の数々は、訪れる人々の五感を満たしてくれるでしょう。
ランチタイムには、日替わりの焼魚、煮魚、肉料理、フライ定食のほか、鮪の炙り丼やお刺身、天ぷらなどが付いた「ここから御膳」といったレギュラーメニューが用意されています。ランチの定食では、ご飯と味噌汁がおかわり自由という嬉しいサービスもあります。また、食後にはセルフサービスでコーヒーを楽しむこともできます。ランチの価格帯は1000円台から2000円程度で、気軽に本格和食を味わえると好評です。週末や祝日もランチ営業を行っているようです。ディナータイムは5000円から8000円程度の予算で、旬の味覚を堪能できます。宴会に最適なコース料理も用意されており、予算に応じて内容や飲み放題の有無などを相談することも可能です。季節限定のコースや、店主おまかせのコースなどがあり、例えば全8品の季節限定コースは4000円、全9品の店主おまかせカジュアルコースは5500円で提供されています。これらのコースには、プラス料金で2時間の飲み放題を付けることができます。アラカルトメニューも充実しており、旬のお造りの盛り合わせや、気仙沼から直送される珍しい「ハーモニカ」（カジキマグロの背鰭の付け根）といったこだわりの魚料理、牛や豚、ラム、鶏肉を使った肉料理、彩り豊かな野菜料理などが揃います。
店内にはカウンター席があり、一人でふらりと立ち寄るのもおすすめです。また、接待や特別な日の食事に利用できる個室も完備しています。4名用や最大8名まで利用可能な個室があるため、様々なシーンに対応できます。全体で20席または41席という情報があり、席数はコンパクトながらも落ち着いた空間が広がっています。ユーザーの口コミによると、店内からは手入れされた庭が見え、居心地が良いとの声もあります。お店全体が禁煙となっており、気持ちよく食事を楽しむことができます。
予約は電話のほか、主要なグルメサイトからも24時間いつでも手軽にインターネット予約が可能です。クレジットカードや一部のQRコード決済にも対応しています。お子様連れでの利用も可能との情報も見られます。日常使いから特別な日まで、様々なシチュエーションで利用できる「和乃食 ここから」。こだわりの和食と心地よい空間で、記憶に残るひとときを過ごせるでしょう。
