東京都中央区日本橋室町に位置する「IL BACARO ALMA」は、コレド室町3の1階角に店を構えるイタリアンバールです。東京メトロ銀座線・半蔵門線の三越前駅からは徒歩1分とアクセスしやすい場所にあります。JR総武本線の新日本橋駅や東京メトロ東西線・都営浅草線の日本橋駅からも徒歩圏内です。
このお店は、ヴェネツィアのバールをコンセプトにしており、「ALMA（恵み）」という店名の通り、東北をはじめとする全国各地の豊かな漁港や農園から直送される新鮮な魚介や野菜をふんだんに使用したイタリアの郷土料理を提供しています。特に、ヴェネツィアの定番であるチケッティと呼ばれる小皿料理を中心に、パスタやピザなど、様々なイタリアンを気軽に楽しむことができます。無農薬野菜も自慢の一つで、バーニャカウダをはじめ、多くの料理で新鮮な野菜の恵みを味わえます。
メニューは豊富で、ランチタイムにはパスタやピザ、パニーニなどが提供され、一部のランチメニューには自家製スープとドリンクが付きます。例えば、四万十ポークのボロネーゼや短角牛メンチカツのアラビアータ、和歌山しらすと春キャベツのスパゲッティ カラスミ風味といったパスタメニューが提供されています。ディナータイムには、スモークサーモンのカルパッチョや魚介と山菜のフリット盛り合わせ、イタリア産ブラータチーズのカプレーゼなど、様々な前菜やメイン料理、デザート、ワインが揃います。パーティー向けの飲み放題付きコースも用意されており、気軽な集まりから貸切での利用まで対応可能です。ランチの平均予算は1,200円程度、ディナーの平均予算は3,800円から4,000円程度です。ディナータイムにはテーブルチャージとして一人あたり500円がかかります。
店内には合計で約50席が用意されており、一人でも立ち寄りやすいスタンディングカウンター席や、ゆったりと食事を楽しめるテーブル席があります。また、イタリアの路地裏のような雰囲気を味わえるテラス席も魅力の一つです。天候の良い日にはテラス席で開放的な時間を過ごすことができます。
特別なサービスとして、テラス席はペット同伴が可能となっており、愛犬と一緒に食事を楽しむことができます。貸切での利用も相談でき、プロジェクターやモニターの利用も可能な場合があります。夜は22時以降も入店可能で、遅めの時間まで食事やお酒を楽しむことができます。カフェタイムの営業も行っており、食事以外の利用も可能です。ベジタリアン向けのメニューや多言語メニューも用意されている可能性があります。三井ショッピングパークポイントの利用もできます。喫煙スペースも設けられています。子供連れやベビーカー、車椅子での入店も可能です。
