東京都渋谷区神泉町にある「お肉一枚売りの焼肉店 焼肉とどろき 渋谷神泉店」は、その名の通りお肉を一枚から注文できるスタイルが特徴の焼肉店です。京王井の頭線神泉駅からは徒歩約2分、JR各線渋谷駅からも徒歩約8分と比較的アクセスしやすい立地に位置しています。道玄坂を上がり、裏渋谷通りに入って坂を下りきった交差点の左手に店舗があります。
このお店の最大の特徴は、厳選された上質なお肉を、多様な種類の中から一枚単位で自由に選んで楽しめる点にあります。これにより、様々な部位のお肉を少量ずつ試したり、お気に入りの部位を好きなだけ味わったりと、その日の気分や好みに合わせたワガママな焼肉の楽しみ方が可能です。有名焼肉店で長年修行を積んだオーナーの、「世界に焼肉をとどろかせたい」という熱い想いが込められています。店内は落ち着いたシックな雰囲気で、カウンター席やテーブル席、そして利用可能な個室も備わっており、様々なシーンに対応できます。全席禁煙となっています。
メニューの中でも特に注目すべきは、お店の名物として知られる「厚切りタン」と「ファイヤーステーキ」です。名物の厚切りタンは、適切な厚みがありながらも、丁寧な下処理とカットにより柔らかく食べやすいと評判です。噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がる逸品です。もう一つの名物であるファイヤーステーキは、熟練のスタッフがテーブルの目の前で焼き上げ、香り高いリンゴのブランデーでフランベする迫力満点の演出と共に提供されます。フランベすることで香りが立ち、肉汁溢れる柔らかいお肉を、特製のフルーツダレと共に味わうことができます。このダイナミックな提供スタイルは視覚的にも楽しめると好評です。
これらの名物以外にも、特製の炙りユッケや黒毛和牛肉寿司、ハツ、レバ、ハラミ、和牛上ハラミといった定番から希少部位まで、幅広いラインナップのお肉が揃っています。また、自家製の生キムチ盛り合わせやナムル盛り合わせ、〆には熱々の石焼ビビンバやすっきりとした味わいの冷麺、濃厚な杏仁豆腐などのサイドメニューやデザートも充実しており、最後まで満足度の高い食事が楽しめます。ドリンクメニューには、お肉との相性の良いワインやスパークリングワインも多数取り揃えられています。
一人あたりの予算感としては、ランチタイムは1,000円台から、ディナータイムは5,000円から7,000円程度で楽しめることが多いようです。お肉一枚売りのシステムを活用すれば、予算に合わせて色々な種類のお肉を組み立てていくことも可能です。特別な日には、予約限定の特別コースなども用意されており、お店の名物をはじめとした厳選されたお肉を堪能できるコースを選ぶこともできます。特別な日の利用にもおすすめの、上質なお肉とサービスを提供する焼肉店です。年中無休で営業しており、年末年始を除きいつでも美味しい焼肉を味わうことができます。
